طريقة جديدة لإعداد طاجن الحمص بالخضار

الحمص يعتبر من البقوليات الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي تمنح الجسم النشاط والطاقة.
 نقدم لكم اليوم طريقة جديدة لإعداد طاجن الحمص بالخضار، مقدمة من الشيف محروسة سالم بطريقة اقتصادية وبأسعار مناسبة، وذلك في برنامجها "محروسة وحكايتها" على قناة سفرة.
 إليكم المقادير وطريقة التحضير:
 المقادير
 - نصف كيلو من الحمص المنقوع 
- فلفل أخضر وأحمر وأصفر 
- بصل مفروم 
- كوب من الزيت
 - نصف كيلو طماطم
 - ملعقتان كبيرتان من الصلصة 
- ملح وفلفل حسب الرغبة
 - سكر 
- كمون 
طريقة تحضير طاجن الحمص بالخضار 
- ابدأ بتشويح البصل مع الحمص والخضار في الزيت.
 - أضف معجون الطماطم والصلصة، ثم تبّل الخليط بالملح والتوابل. 
- ضع الخليط في الطاجن واطهه في الفرن حتى ينضج، ثم قدمه ساخناً