طريقة تحضير وجبة لانشون بالفراخ المثالية للمدارس

مع بدء العام الدراسي الجديد، تحتار الأمهات بين إطعام أطفالهن ما يحلو لهم في المدرسة وبين تقديم وجبات صحية ومفيدة لهم.

إليكم طريقة تحضير وجبة لانشون بالفراخ  المثالية لوجبات الغداء المدرسية، يقدمها لكم الشيف مافروسا سالم، الشيف في برنامج ”مافروسا“ على قناة سفرة التلفزيونية.

المكونات
- دجاج مسلوق ومفروم
- شمندر مسلوق متوسط الحجم.
- حبات الفلفل الأسود.
- 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- 2½ ملعقة كبيرة جيلاتين
- مرق سريع التحضير
- ملح
- فلفل أسود
- جزر وبصل مفروم
- مرق الدجاج

الطريقة.
- يُذاب الجيلاتين في المرقة، ويُضاف إلى الدجاج ويُخلط جيدًا في وعاء حتى يصبح قشديًا.
يُضاف الفلفل الأسود ويُخلط بلطف.
يُسكب في قوالب.
يوضع في الثلاجة حتى يتماسك.