طريقة تحضير طبق ألفريدو بالدجاج والسبانخ واللحم المقدد

نشعر أن باستا ألفريدو هي وجبة متكاملة ولكنها تحتاج للبروتين؛ ولذلك يقدم لك  "Food Today" وجبة ألفريدو مع اللحم والدجاج، ويعد طبقًا مفضلًا للكثيرين، لاسيما إضافة السبانخ والفراخ فيصبح وجبة متكاملة بها جميع العناصر الغذائية.

زمن التحضير : 20 دقيقةعدد الأفراد : 4 أفراد

 
المقادير:
6 شرائح لحم مقدد مفروم.
2 صدر دجاج، مقطعة إلى شرائح.
5 أوراق سبانخ ( 140 جرامًا).
4 فصوص ثوم.
2 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة صغيرة فلفل.
5 أكواب حليب (لتر و ربع).
455 جرامًا من المكرونة.
1 كوب جبن بارميزان مبشور (110 جرامات).

طريقة التحضير:

 
يطهى اللحم المقدد في وعاء كبير على نار متوسطة - عالية حتى يصبح مقرمشا
يضاف الدجاج ويطهى حتى يختفي اللون الوردي.

يُرفع الدجاج من النار.

يطهى السبانخ والثوم والملح والفلفل مع اللحم حتى تطهى السبانخ تماما.

يوضع الدجاج مرة أخرى ويضاف الحليب ويقلب.

يغلي الحليب وتضاف المكرونة.

يحرك الخليط باستمرار لمدة 10 دقائق حتى تطهى المكرونة بالكامل.

يضاف الجبن البارميزان حتى يذوب.

تتاكل مع إيه؟!
يمكن تجربة طبق ألفريدو بالدجاج والسبانخ واللحم المقدد مع الخبز بالثوم.

تتقدم إزاي؟!
يقدم طبق طبق ألفريدو بالدجاج والسبانخ واللحم المقدد مع رشة جبن بارميزان وبقدونس.