طريقة إعداد أصابع البيتزا بطريقة سهلة ولذيذة

تعتبر أصابع البيتزا من المعجنات الشهية واللذيذة التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بأسهل الخطوات وبمذاق لا يقاوم.

 وقامت الشيف غادة التلي بمشاركة طريقة عمل أصابع البيتزا عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي إنستجرام. 

مكونات أصابع البيتزا:
 - ٢ كوب طحين
 - ١ ملعقة كبيرة خميرة
 - ربع كوب حليب بودرة
 - ربع كوب لبن زبادي 
- ١ بيض 
- ٢ ملعقة صغيرة ملح 
- ١ ملعقة كبيرة سكر 
- ربع كوب زيت
 حشوة البيتزا:
 - صلصة بيتزا 
- زيتون أسود
 - فلفل أخضر 
- سجق 
- جبن موتزاريلا 
لتزيين الأعلى: 
- صلصة بيتزا 
- جبن موتزاريلا 
- رشة زعتر 
طريقة عمل أصابع البيتزا:
 - نقوم بخلط المكونات الجافة معًا لعمل العجين
 ومن ثم نضيف الزيت واللبن الزبادي والبيض وندلك الخليط، ثم نضيف الماء حسب الحاجة حتى نحصل على عجينة لينة.
 نترك العجينة تتخمر لمدة ساعة ثم نقطعها إلى دوائر ونتركها مرة أخرى للتخمير لمدة نصف ساعة. 
من ثم نفرد كل دائرة على شكل مستطيل وندهنها بصلصة البيتزا ونضيف السجق والزيتون والفلفل والجبن، ثم نغلقها ونتركها لمدة ثلث ساعة. 
بعد ذلك ندهنها بصلصة البيتزا والجبن ورشة الزعتر ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية على الرف الأوسط لمدة ربع ساعة.