سندوتشات البيض اللذيذة

إليكم طريقة عمل سندوتش بيض واحد على السريع 

المكونات:

عدد اثنين حبة بيض 

حبة طماطم صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة 

فلفل رومي ألوان مقطع شرائح صغيرة 

جبنة (موزاريلا أو رومي)

ملح و كمون 

زيت 

رغيف خبز 

طريقة العمل 

طاسة صغيرة غير لاصة في حجم رغيف الخبز يوضع فيها رشة زيت صغيرة وعلى نار هادئة وبعد ذلك نضع البيضتين على الزيت ثم يتم رش ملح وكمون على البيض حسب الرغبة ونضع باقي المكونات الفلفل الأوان والطماطم وآخر شيء الجبنة على البيض ونغطيهم برغيف العيش ونضغط ضغطه بسيطة حتى تلتصق المكونات برغيف العيش وعندما يستوي البيض من الأسفل نقلب البيض بحيث يكون البيض من الأعلى والخبز في الأسفل ، الخبز يأخذ تحميصة خفيفة ثم نطبق رغيف الخبز كل نصف على الآخر بحيث تكون المكونات في الوسط يتم تحميص الخبز على الوجهين ، وأخيراً أصبح السندوتش جاهز للأكل.