A
A
A
زي المطاعم طريقة عمل اللحمة المشوية في المنزل
تحتوى اللحوم على الكثير من البروتينات والعناصر الغذائية التى تعمل على بناء ونمو الجسم وفيما يلي نقدم لكى طريقة عمل اللحمة المشوية في المنزل بسهولة وبدون تكلفة.
المكونات
المكونات
- كيلو من اللحم الضانى مقطع إلى شرائح.
- - ربع كوب من الخل الابيض.
- - 3 حبات من الطماطم.
- - 2 بصلة مفرومة.
- - 2 فصوص من الثوم المفروم.
- - ملعقة كبيرة من الكاتشب.
- - 2 ملعقة كبيرة من بهارات اللحمة.
- - ملعقة صغيرة من الثوم الباودر.
- - ملعقة صغيرة من البصل الباودر.
- - ملعقة كبيرة من صوص الصويا.
- - ملعقة كبيرة من العسل الابيض.
- - ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- قومي بغسل اللحمة جيداً بالماء واتركيها جانباً لحين الإستخدام.
- قومى بوضع كلا من البصل المفروم والملح والفلفل الأسود وبهارات اللحمة والطماطم في الخلاط الكهربائى واضربيهم جيداً.
- اضيفي الثوم المفروم والبابريكا وصوص الصويا والخل الأبيض والعسل واستمري في ضربهم في الخلاط الكهربائى حتى تتجانس المكونات معاً.
- قومى بوضع التتبيلة في إناء عميق ثم ضعى شرائح اللحمة بها واتريكها لمدة ليلة كاملة في الثلاجة.
- قومى باخراج اللحمة من الثلاجة وضعيها على الشواية واتركيها تستوي على النار مع تقليبها من الجانبين حتى تستوى تماماً.
- قومي بدهن اللحمة بالتتبيلة أثناء الشويها حتى تحصلى على مذاق رائع .
- قومى بوضع اللحمة المشوية في أطباق التقديم ثم قدميها بجانب الأرز والسلطة.
