A
A
A
زي المطاعم.. طريقة عمل البابا غنوج
البابا غنوج من المقبلات الشهية المفضلة لدي الكثير يمكن تناولها بجانب وصفات عديدة و يحتوي علي فوائد كثيرة لذا نقدم لكم طريقة عمل البابا غنوج بالخطوات.
طريقة عمل البابا غنوج بالمكونات:
2 باذنجان رومي
1 بصلة
1 طماطم
3 فصوص ثوم
2 ملعقة خل
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة كمون
ربع كوب طحينة
طريقة تحضير البابا غنوج بالخطوات:
قومي بشوي الباذنجان علي النار من كل جمب حوالي 7 دقائق ثم قومي بشوي الثوم بقشرة بنفس الطريقة علي البوتجاز ثم قومي بتقشير الباذنجان و الثوم و نظفيهم في كبة كهربائية و نضيف البصلة و الطماطم و الخل و الملح و الكمون و الطحينة و نقوم بضربهم جيدا حتي تتجانس جميع المكونات و يصبح القوام متماسك و يقدم علي الفطار أو الغداء.
