بمكونات بسيطة..طريقة عمل القطايف من البيت

A A A
القطايف
القطايف من الحلويات الأساسية التي توجد خلال شهر رمضان و تحرص جميع النساء علي تخزينها و هي من الحلويات التي يجب توافرها علي سفرة الافطار و تقدم بعدة طرق سواء حلو او حادق لذا نقدم لكم طريقة عمل القطايف من البيت بكل سهولة.

طريقة عمل عجينة القطايف بالمكونات:


٥ كوب دقيق 
١ ملعقة كبيرة خميرة فورية 
١ ملعقة كبيرة سكر 
رشة ملح 
٤ كوب ماء
زيت للدهن

للحشو:

فول سوداني 
جوز هند
زبيبت 
جبنة اسطنبولي
شربات 

طريقة تحضير القطايف بالخطوات:

في خلاط كهربائي نضع الدقيق و الخميرة و البيكنج بودر و السكر و الماء حتي نحصل على القوام المطلوب ثم نقوم بتقليب الخليط ونتركه حتى يخمر لمدة نصف ساعة.

ثم قومي بوضع طاسة علي النار مدهونة بالزيت و قومي بتقليب الخليط وأخذ ملعقة كبيرة من العجين في الطاسة تترك في الطاسة حتي تأخذ لون ذهبي و تقلب علي الجانب الاخر حتي نتخلص من جميع الكمية ثم احشيها بالمكونات المفضلة و تقلي في الزيت ثم ضعيها في شربات و تقدم ساخنة.

All rights reserved. food today eg © 2022