A
A
A
بطعم لا يُقاوم طريقة عمل قرص العجوة في المنزل
تبحث ربات البيوت عن طريقة لعمل أقراص العجوة في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة لذا نقدم طريقة عمل أقراص العجوة في المنزل بسهولة.
المكونات
خطوات التحضير
المكونات
- كيلو من الدقيق الأبيض المنخول.
- كيلو من بلح العجوة.
- نصف كيلو من السمن.
- كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- ربع ملعقة كبيرة من الفانيليا.
خطوات التحضير
- قومى بنخل الدقيق في إناء عميق، ثم ضعي الفانيليا وقلبيهم جيداً حتى تتجانس المكونات.
- اضيفي السمن المجمد إلى الدقيق وافركيهم جيداً.
- ضعي الخميرة في كوب من الماء وقلبيها جيداً حتى تتجانس المكونات معا.
- أضيفي الخميرة على العجينة تدريجياً حتى تصبح متماسكة وسهلة.
- قومى بترك العجينة حتى تختمر.
- اخرجي النواه من البلح العجوة، واضربيهم في الخلاط واتركيه جانباً.
- قومى بتقطيع عجينة العجوة إلى دوائر صغيرة الحجم.
- احضري العجينة ثم قطعيها إلى كرات صغيرة واحشيها بالعجوة حتى تنتهى من الكمية التى لديك.
- قومى بإحضار صينية وادهينها بالسمنة ورصي كرات العجوة بها.
- قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ادخلى الصينية في الفرن واتركيها حتى تستوى تماماً.
- قومى بوضع كرات العجوة في أطباق التقديم وقدميها.
