بطريقةجديدة...طريقة عمل العجة

A A A
طريقة عمل العجة
طبق العجة من أشهر الأطباق الشهية، ويمكن الاستعانة به في جميع الوجبات أو بين الوجبات، واليوم نقدمه لكم بطريقة جديدة.

المكونات:

١- بصلة مفرومة فرم خشن

٢- مكعبات فلفلة رومى

٣- طماطمة مكعبات بدون البذر

٤- بطاطس مبشورة ومعصورة

٥- ٢ معلقة كبيرة دقيق

٦- ٢ معلقة كبيرة زيت

٧- ٢ معلقة كبيرة زبدة

٨- أربع بيضات

٩- معلقة صغيرة ملح

١٠- نصف معلقة صغيرة فلفل اسود

١١- نصف كوب خضرة مشكلة

الطريقة:

أولا: نشوح البصل مع الزيت والزبدة

ثانيا: نضيف البطاطس والدقيق علي الخليط السابق، ونشوح ونبردها

ثالثا: نضرب البيض مع الملح والفلفل

رابعا: يضاف عليه الفلفل الأخضر والطماطم والخضرة، ثم نضع عليه الخليط المبرد.

خامسا: ندهن الصنية بمادة دهنية، ونضع الخليط فيها، وتدخل في فرن مسخن حتى تنضج وتتماسك.

All rights reserved. food today eg © 2022