A
A
A
بدون تكلفة طريقة عمل مربي التين بدبس التمر بدون سكر بخطوات سريعة
تعد فاكهة التين من الفواكه الغنية بالكثير من الفيتامينات فيعشقه قلوب ا الكبير والصغير لطعمها ونكهتها اللذيذة، ويمكننا استخدامه بعده طرق وندخله في معظم المكونات، لخلال وفيما يلي نعرض لكم طريقة عمل مربى التين بدون سكر باستخدام مكونات طبيعية وسهله وبسيطة.
المكونات:
*- 1 كيلو من التين الطازج.
*- كوب من دبس التمر.
*- 1/2 كوب من الماء.
*- عصير ليمونة واحدة.
*- قشر ليمونه واحدة مبشورة.
طريقة التحضير :
*- قومي بغسل التين جيدًا في الماء ثم قطعيه إلى شرائح صغيرة.
*- قومي بوضع التين في وعاء على نار هادئة مع الماء وعصير الليمون وقشر الليمون.
*-قومي بتقليب المزيج باستمرار حتى يصبح التين طريًا.
*- قومي بإضافة دبس التمر حركي المزيج جيدًا.
*- اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح المزيج كثيفًا.
*- قومي برفع المزيج من على النار واتركيه ليبرد تمامًا.
*- قومي بسكب المربى في برطمانات نظيفة ومجففة ثم الحكمي غلقها جيداً.
*- قومي بحفظها بالمربى في الثلاجة واخرجيها عند الاستخدام.
فوائد التين:
*- يعمل علي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
*- يساعد في الوقاية من الإصابة بأمراض الدماغ، بما فيها مرض باركنسون والزهايمر.
*- يساعد علي التقليل من خطر الإصابة بالسرطان.
*- يحافظ على الجهاز الهضمي، حيث أن التين يمكن له علاج الإمساك والتقليل من أعراض متلازمة القولون العصبي.
*- يحافظ التين على تعديل مستويات السكر في الدم، فعلى الرغم من طعمه الحلو ومذاقة السكري ، إلا أنه يحتوي على نسبة جيدة من البوتاسيوم والألياف التي تساهم في منع ارتفاع مستويات السكر في الدم بشكل مفاجئ.
*- المحافظة على صحة الجلد، والوقاية من مختلف الأمراض والمشكلات الصحية التي قد تصيب الإنسان، بما في ذلك التهاب الجلد التحسسي والثآليل.
اضرار التين:
*- الحساسية فقد يكون لدى بعض الأفراد، وخاصة أولئك الذين يعانون من بعض أنواع الحساسية، بما فيها: [1،3]
حساسية اللاتكس.
حساسية السندر، وهو أحد أنواع حبوب اللقاح.
حساسية تجاه أحد فواكه المسمى بالجاك فروت.
*- احتواء التين على نسب كبيرة من فيتامين K، الذي يمكن اعتباره مميعا طبيعيًا للدم، لذلك يجب الحذر عند تناول التين من قبل المرضى الذين يستعملون الأدوية المميعة للدم، مثل الوارفارين (بالانجليزية: Warfarin). [2،3]
*- عدم تناوله بكميات كبيرة فقد يسبب مشاكل بالجهاز الهضمي ، بما فيها الإسهال واضطراب المعدة. [2،3]
نصائح:
يمكنك استخدام أي نوع آخر من دبس التمر، مثل دبس التمر البني أو دبس التمر الأبيض، أو يمكنك إضافة المزيد من دبس التمر حسب الرغبة.
المكونات:
*- 1 كيلو من التين الطازج.
*- كوب من دبس التمر.
*- 1/2 كوب من الماء.
*- عصير ليمونة واحدة.
*- قشر ليمونه واحدة مبشورة.
طريقة التحضير :
*- قومي بغسل التين جيدًا في الماء ثم قطعيه إلى شرائح صغيرة.
*- قومي بوضع التين في وعاء على نار هادئة مع الماء وعصير الليمون وقشر الليمون.
*-قومي بتقليب المزيج باستمرار حتى يصبح التين طريًا.
*- قومي بإضافة دبس التمر حركي المزيج جيدًا.
*- اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح المزيج كثيفًا.
*- قومي برفع المزيج من على النار واتركيه ليبرد تمامًا.
*- قومي بسكب المربى في برطمانات نظيفة ومجففة ثم الحكمي غلقها جيداً.
*- قومي بحفظها بالمربى في الثلاجة واخرجيها عند الاستخدام.
فوائد التين:
*- يعمل علي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
*- يساعد في الوقاية من الإصابة بأمراض الدماغ، بما فيها مرض باركنسون والزهايمر.
*- يساعد علي التقليل من خطر الإصابة بالسرطان.
*- يحافظ على الجهاز الهضمي، حيث أن التين يمكن له علاج الإمساك والتقليل من أعراض متلازمة القولون العصبي.
*- يحافظ التين على تعديل مستويات السكر في الدم، فعلى الرغم من طعمه الحلو ومذاقة السكري ، إلا أنه يحتوي على نسبة جيدة من البوتاسيوم والألياف التي تساهم في منع ارتفاع مستويات السكر في الدم بشكل مفاجئ.
*- المحافظة على صحة الجلد، والوقاية من مختلف الأمراض والمشكلات الصحية التي قد تصيب الإنسان، بما في ذلك التهاب الجلد التحسسي والثآليل.
اضرار التين:
*- الحساسية فقد يكون لدى بعض الأفراد، وخاصة أولئك الذين يعانون من بعض أنواع الحساسية، بما فيها: [1،3]
حساسية اللاتكس.
حساسية السندر، وهو أحد أنواع حبوب اللقاح.
حساسية تجاه أحد فواكه المسمى بالجاك فروت.
*- احتواء التين على نسب كبيرة من فيتامين K، الذي يمكن اعتباره مميعا طبيعيًا للدم، لذلك يجب الحذر عند تناول التين من قبل المرضى الذين يستعملون الأدوية المميعة للدم، مثل الوارفارين (بالانجليزية: Warfarin). [2،3]
*- عدم تناوله بكميات كبيرة فقد يسبب مشاكل بالجهاز الهضمي ، بما فيها الإسهال واضطراب المعدة. [2،3]
نصائح:
يمكنك استخدام أي نوع آخر من دبس التمر، مثل دبس التمر البني أو دبس التمر الأبيض، أو يمكنك إضافة المزيد من دبس التمر حسب الرغبة.
