A
A
A
الكيك الشهير والمحبوب في جميع أنحاء العالم "كولومبيا تشيز كيك"... تعرف على الطريقة
كولومبيا تشيز كيك، تشتهر كولومبيا بأنها وجهة رائعة لمحبي الكيك، وقد اشتهر الكولومبيا تشيز كيك على نطاق واسع كواحد من ألذ أنواع الكيك المتوفرة. يتميز بقوامه الكريمي وقوة نكهة الجبنة الكريمية المستخدمة في تحضيره. كما يعتبر الكولومبيا تشيز كيك خياراً مثالياً للحفلات والمناسبات، ويمكن أيضاً تناوله كحلوى في أي وقت من اليوم.
المكونات:
المكونات:
- 200 جرام جبن كريمي
- كوب حليب مكثف محلى
- كوب حليب
- 2 بيض
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 100 جرام زبدة
- شريحة توست
- كوب سكر
طريقة التحضير:
- في طاسة على النار، نضع السكر ونتركه حتى يتكرمل ويصبح بني اللون، نسكبه في قالب التشيز كيك.
- في الخلاط الكهربائي، نضعي الجبن الكريمي، والحليب المكثف، والحليب السائل، والبيض، والفانيليا، وشريحة التوست، والزبدة المذابة.
- نخلط المكونات معاً حتى تمتزج مع تماماً، ثم نسكب الخليط فوق الكراميل في القالب.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم نضع قالب كيك في حمام مائي، وندخله الفرن لمدة ساعة وربع.
- نترك الكيك جانباً حتى يبرد تماماً، ثم نضعه في الثلاجة لمدة 6 ساعات حتى يجمد ويقدم بارداً.. وبألف هنا.
