A
A
A
تشهد الفترة الحالية، ارتفاعا باستهلاك
المشروبات الشتوية مع اقتراب البرد وموسم الشتاء، خاصة في فترات الليل، إذ يزداد
الإقبال على عدد من المشروبات منها الكاكاو والسحلب.
أسعار الكاكاو
قال مجدي توفيق، نائب رئيس شعبة العطارة بغرفة القاهرة التجارية، في تصريحات خاصة لـ«Food Today» أن أسعار الكاكاو ارتفعت ليسجل 140 جنيه للكيلو، كما ارتفع سعر السحلب ليسجل 120 جنيه للكيلو حسب المكسرات المتواجدة به.
المشروبات الدافئة
وأشار إلى زيادة معدل الاستهلاك على المشروبات
الدافئة بنحو 30 إلى 40% مع اقتراب الشتاء وزيادة القوة الشرائية على المشروبات
الدافئة.
وأضاف أن سعر الينسون البلدي سجل 60 جنيه
للكيلو، والقرفة بلغت 100 جنيه للكيلو ، في حين سجل الجنزبيل 100 جنيه للكيلو.
وتابع توفيق أن سعر الفلفل الأسود وصل إلى 140
جنيه، وبلغ الكمون نحو 160 جنيها ، أما الكزبرة تسجل نحو 60%.
مشروب السحلب
وأرجع توفيق زيادة الأسعار إلى ارتفاع الأسعار
عالميا مع ارتفاع سعر الدولار، مما أدى إلى قلة المعروض، خاصة أنه يتم استيراد
كافة هذه المنتجات من الخارج ماعدا السحلب يتم إنتاجه محليا.
ولفت إلى إلى قلة المعروض بشكل كبير خلال
الفترة الحالية من العطارة، خاصة أنه يتم استيراد نحو 80% من العطارة من الخارج.
All rights reserved. food today eg © 2022
