يعتبر الزبادي من أهم الأطعمة الخفيفة الصحية التي لا يستغني عنها أي فرد حول العالم، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الرئيسية مثل الكالسيوم والبروتين، ما يساعد في تسهيل عملية الهضم فضلًا على إحساس الإنسان بالشبع، وإليك أشهر أنواع الزبادي حول العالم.
الزبادي اليوناني
يمتلئ الزبادي اليوناني بالعناصر الغذائية الصحية مثل البروتينات التي يحتاجها العظام والقلب، حيث يعتبر منزوع الدسم ما يجعله خيارًا رائعًا للطعام الصحي.
الزبادي العادي
يعتبر الزبادي العادي أو البلدي من الأطعمة الصحية اللذيذة، ويُصنع من ملعقتين من الزبادي مع كيلو من الحليب، ويتميز بقوامه الناعم والخفيف ونكهته اللاذعة التي تحتوي على جميع مميزات وفوائد الحليب.
زبادي الكفير
يتكون زبادي الكفير من حبوب الكفير الناتجة عن تخمير الحليب، لذا يتميز بقوامه المائي اللذيذ الذي يجعله محبب وصالح للشرب، فيما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل البروبيوتيك والبروتينات.
زبادي لاسي
يعتبر زبادي لاسي مشروب زبادي مشهور ومعروف في المطبخ الهندي، حيث يُصنع من مزيج الزبادي والماء والتوابل كما أنه غني بالفواكه ذو قوام سائل، ما يجعله مشروبًا لذيذًا ومنعشًا إلى جانب احتوائه على البروبيوتيك والعناصر الغذائية الأخرى.
زبادي أيسلندي
إن زبادي أيسلندي من أكثر أنواع الزبادي التي تحتوي على الكالسيوم والبروتين والدهون والكربوهيدرات وسكر منخفض، كما يمكن تناوله بأكثر من طريقة سواء كان حار أو حادق أو حلو.
زبادي حليب الأغنام
يعد زبادي حليب الأغنام من أجود أنواع الزبادي الذي يخلو من اللاكتوز، كما أنه يشبه الزبادي العادي في شكله لكنه يتميز بأنه يحتوي على كمية كبيرة من القشدة.
