رئيس مطاحن «بست فلاور» لـFood Today: نعمل بطاقة إنتاجية 150 طن يوميًا.. ولدينا 4 صوامع بسعة 5 آلاف للواحدة

قال عادل طلبة رئيس مجلس إدارة مطاحن شركة "بست فلاور" إن أسعار الدقيق سجلت تراجعًا كبيرًا، مبررًا ذلك بتدبير العملة اللازمة لشراء القمح خلال الوقت الحالي بجانب تشغيل البورصة السلعية التي تعمل على توفير الاقماح بأسعار جيدة لمطاحن القطاع الخاص.

وسجلت أسعار الدقيق الفاخر استخراج 72% تراجعًا كبيرًا الأسبوع الحالي ليسجل سعر الطن 13 و14 ألف جنيه مقابل 17 و18 ألف جنيهًا للطن الاسبوع الماضي  

طاقة الصوامع

أضاف "طلبة" في تصريحات خاصة لـFood Today، أن الشركة لديها مطحن بطاقة إنتاجية 150 طن يوميًا و 4 صوامع بطاقة تخزينية 5 آلاف طن للصومعة الواحدة بجانب مصنع لإنتاج المكرونة باسم مكرونة روما بطاقة 60 طن يوميًا

أشار إلي أن أسعار المكرونة كانت قد سجلت ارتفاعا في أسعارها مع زيادة أسعار الدقيق ليصل سعر الكيلو لنحو 19 و20 جنيهًا للكيلو متوقعا تراجع في أسعارها لتصل لنحو 15 و 16 جنيها للكيلو الفترة المقبلة.

الدقيق المستورد

تابع أن الشركة سجلت في البورصة السلعية وتقوم بالشراء من خلال الجلسات التي يتم طرح الدقيق المستورد عليها من قبل هيئة السلع التموينية، مشيرًا إلي أن خطوة طرح القمح من خلال البورصة السلعية تعد خطوة جيدة لتوفير القمح في الوقت الحالي في ظل عدم توفر الدولار.

البورصة السلعية

أضاف أن الحكومة كمشتري للقمح لديها القدرة على الشراء بسعر افضل، مطالبا باستمرار البورصة السلعية علي مدار العام وتوفير كميات أكبر بما يساهم في ضبط سعر الدقيق وتوفيره للمخابز بسعر جيد

تابع أن الشركة توفر نحو 25% من احتياجاتها من القمح من خلال الشراء من البورصة السلعية مضيفا "نأمل في تغطية 100% من احتياجاتنا من البورصة السلعية التي يترواح سعر القمح بها بين 10 و10.250 ألف جنيه للطن.