خاص| غرفة الحبوب تكشف الأسباب الحقيقية لارتفاع سعر «الأرز» بالأسواق

شهدت أسعار الأرز ارتفاعًا بقيمة 50 جنيهًا للطن بالسوق المحلية ، خلال تعاملات اليوم الأربعاء 25 يناير 2023 .

وقال مصطفى السلطيسي، عضو شعبة الأرز بغرفة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية، إن أسعار الأرز للمستهلك تتراوح من 16.5 إلى 20 جنيها للكيلو، حسب الجودة وحسب مكان البيع.

وأرجع في تصريحات خاصة لـ Food Today ارتفاع أسعار الأرز إلى زيادة الطلب على السلعة الأساسية لدى عدد كبير من المواطنين، في ظل اقتراب شهر رمضان الكريم، حيث يرتفع الاستهلاك  بنحو 10 إلى 20% خلال الشهر الكريم.

أسعار الأرز

سجلت أسعار الأرز الشعير «عريض الحبة» ارتفاعًا اليوم في الأسواق المحلية، ليسجل سعر الطن 11450 جنيه، كما ارتفعت أسعار الأرز الشعير «رفيع الحبة»، اليوم الأربعاء، ليسجل سعر الطن 11150 جنيه.

وشهدت أسعار الأرز الأبيض البلدي «عريض الحبة كسر 3%»، ارتفاعًا ليسجل سعر الطن 17550جنيه، كما زادت أسعار الأرز الأبيض البلدي «رفيع الحبة كسر 5%»، ليبلغ سعر الطن 16050 جنيه، بينما سجل سعر كيلو الأرز للمستهلك 21 جنيهًا

توريد الأرز

كان الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية، أعلن عن انتهاء موسم توريد الأرز، منتصف يناير الجاري، مشيرًا إلى أنه تم توريد نحو 420 ألف طن أرز شعير من المزارعين لصالح الوزارة.

وأوضح الوزير، أن الاحتياطي الاستراتيجي من الأرز آمن ويكفي حتى 6.3 شهور، منوهًا إلى أنه يتم استهلاك نحو 20 ألف طن أرز تموين شهريا، مؤكدًا على توافره في جميع المنافذ التابعة للوزارة، وتستمر الحكومة في ضخّ كميات كبيرة في السوق للمساهمة في إحداث حالة من التوازن بين حالة العرض والطلب.