حسين بودي لـFood Today: رفض «التموين» رفع سعر النخالة ساهم في استقرار أسعار اللحوم

قال حسين بودي، رئيس شعبة مطاحن الدقيق استخراج 82% بغرفة صناعة الحبوب، إن أسعار النخالة في السوق الحر حاليًا تترواح بين 7 آلاف و 7250 جنيهًا للطن في المطاحن الحرة بينما لا يزال السعر في مطاحن القطاع العام 5.5 ألف للتجار منذ آخر تسعير لوزارة التموين والتجارة الداخلية في أغسطس الماضي، مشيرًا إلى التزام المطاحن بالبيع بالسعر الرسمي. 

سعر الذرة الصفراء

أضاف «بودي» في تصريحات خاصة لـ Food Today أنه هبط سعر الذرة الصفراء من 11 ألف جنيه للطن إلى 9 آلاف جنيه للطن بجانب قيام البعض بالشراء والتخزين خلال الفترة الماضية ما ساهم في خفض أسعار النخالة في الوقت الحالي.

أشار إلي أن الشعبة كانت قد خاطبت وزارة التموين والتجارة الداخلية برفع سعر النخالة لتتماشي مع الأسعار بالسوق الحر إلا أن الوزارة رفضت للحفاظ علي أسعار اللحوم وأسعار الدواجن.

أسعار اللحوم

استقرت أسعار اللحوم البلدي في السوق اليوم الخميس، حيث سجلت اللحوم الكندوز 180 و200 جنيه، بينما سجل سعر كيلو الضأن بين 180 و200 جنيه، وسجل اللحم الجملي 130 و160 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر الكبدة بين 200 - 220 جنيهًا للكيلو، وسجل اللحم المفروم العادي 200 - 220 جنيهًا للكيلو، بينما سجل البتلو سعر بين 200 و210 جنيهات في الكيلو.

أسعار الدواجن

سجل سعر الدواجن البيضاء ارتفاعاً لتسجل 44 جنيهًا للكيلو بالمزرعة لتصل إلى المستهلك بنحو 50 جنيهًا للكيلو، وتراوح سعر الدواجن الساسو ما بين 59 إلى 60 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر الدواجن البلدي بين 59 و61 جنيهًا للكيلو، وتراوحت أسعار لحم الأمهات الأبيض بين 37 و38 جنيهًا للكيلو.