شهدت أسعار السكر تراجعًا بقيمة 100 جنيه للطن خلال تعاملات اليوم 27 ديسمبر 2022، لدى تجار الجملة في السوق المحلي، فيما استقر سعر الكيلو لدى المستهلك.
أسعار السكر اليوم
انخفض سعر طن السكر الأبيض بشكل طفيف بنحو 100 جنيه، ليسجل سعر الطن عند 16,650 جنيهًا، بدلًا من 16,750 جنيه، فيما استقر سعر كيلو السكر 20 جنيهًا للمستهلك.
وواصل سعر طن الجلوكوز الاستقرار على نفس مستوياته، ليبلغ 17.500 جنيه للطن، كما استقرت أسعار النشا الغذائي اليوم، ليبلغ سعر الطن 18,000 جنيه.
وأكد د.علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية أن رصيد السكر يبلغ 2.7 شهر، مع الإشارة إلى أن موسم توريد السكر الجديد يبدأ في شهر يناير المقبل.
موسم قصب السكر
أعلنت شركة السكر والصناعات التكاملية المصرية بالمنيا "مصانع سكر أبوقرقاص الجديدة"، عن بدء موسم استلام محصول قصب السكر بداية من الخميس الموافق 5 يناير 2023.
أضافت الشركة أن استلام محصول قصب السكر سيكون من كافة المناطق الزراعية، وذلك لكافة وسائل النقل سواء «سكة حديد - لواري - جرارات زراعية».
وناشدت الشركة المزارعين والهيئات المتعاقدين مع المصنع لموسم 2022/2023 التوجه إلى مهندسي المناطق لتحديد وسائل النقل اللازمة لشحن محصول قصب السكر، والتعاون في تسهيل توريد محصول.
صناعة السكر
قال حسن الفندي، رئيس شركة الحرية للصناعات الغذائية، ورئيس شعبة السكر باتحاد الصناعات المصرية، إن السبب وراء القفزة في أسعار السكر هو الفجوة بين المحصول والإنتاج، مشيراً إلى أنه مصر الأن تتنظر محصول البنجر مع بداية العام الجديد 2023 في شهر يناير القادم.
وتوقع الفندي في تصريحات خاصة لـ" food today" أن الأسعار سوف تنخفض مع نهاية شهر ديسمبر الجاري 2022، مشيراً إلى أن صناعة السكر من الصناعات التي تأثرت بالتغيرات العالمية الأخيرة، حيث أن مصر تستورد نسبة كبيرة من خام السكر من الخارج ويتم تصنعية داخل المصانع ليصلح لطرحة في الأسواق.
