استقرت أسعار الدواجن والبيض، بالسوق المحلية خلال تعاملات اليوم الأربعاء 4 يناير 2023، وسجلت الفراخ البيضاء 48 جنيهًا للكيلو بالمزرعة، لتصل إلى المستهلك بنحو 55 جنيها للكيلو.
وتراوح سعر الدواجن الساسو ما بين 59 إلى 60 جنيهًا للكيلو، بينما سجل سعر الدواجن البلدي بين 59 و61 جنيهًا للكيلو، وارتفعت أسعار لحم الأمهات الأبيض لتتراوح بين 41 و42 جنيهًا للكيلو.
أسعار الكتاكيت
سجل سعر الكتكوت الأبيض اليوم ما بين 9.25 إلى 9.5 جنيه، وبلغ سعر الكتكوت الساسو 4.5 إلى 4.75 جنيهات، فيما سجل سعر الكتكوت البلدي ما بين 4 إلى 4.5 جنيه.
أسعار البيض
بلغت أسعار البيض 74 جنيها للأبيض في المزرعة، ونحو 80 جنيها للمستهلك، كما سجل البيض الأحمر 76 جنيها للكرتونة بالمزرعة، ونحو 80 جنيها للمستهلك.
وسجل البيض البلدي في المزرعة نحو 85 جنيها، ليصل للمستهلك بنحو 90 جنيها للكرتونة.
وقال الدكتور عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار البيض تراجعت بشكل كبير بالسوق المحلية.
وفي تصريحات لـFood Today، أكد أن التراجع في الأسعار يرجع لانخفاض أسعار الأعلاف والتي وصلت إلى 20 و21 ألف جنيه للطن، مضيفا تراجع أسعار الصويا إلى 23 و25 ألف جنيه للطن، بجانب تراجع الذرة ساهم في ذلك بشكل كبير.
