شهدت أسعار الدواجن ارتفاعاً خلال تعاملات اليوم بالسوق المحلية، ووصل سعر كيلو الدواجن البيضاء إلى 70 جنيها في المزرعة، ومن 75 إلى 80 جنيها للكيلو للمستهلك.
وارتفعت أسعار الدواجن الساسو لتسجل 81 جنيها للكيلو بالمزرعة، كما ارتفعت لحم أمهات الأبيض إلى 62 جنيها بالمزرعة، فيما سجل سعر الكتكوت 22 إلى 23 جنيها بالمزرعة.
وبلغ سعر الدواجن البلدي مستوى 85 جنيهًا للكيلو بالمزرعة، ليباع بسعر 90 و95 جنيه للمستهلك، كما وصل البانيه إلى 175 جنيه للكيلو، وقال الدكتور عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار الدواجن ارتفعت خلال الفترة الماضية في ظل عودة ارتفاع أسعار الأعلاف مرة أخرى.
وأرجع في تصريحات خاصة لـfood today، ارتفاع أسعار الأعلاف إلى ارتفاع سعر الصرف، مشيرا إلى ارتفاع سعر كرتونة البيض الأبيض لتسجل 96 جنيهًا بالمزرعة و105جنيهات للمستهلك، فيما تبلغ كرتونة البيض الأحمر نحو 97 جنيهًا بالمزرعة، ونحو 110 جنيها للمستهلك، مضيفا أن كرتونة البيض البلدي تسجل 106 جنيهات بالمزرعة.
توفير الأعلاف
قال السيد إن الأسواق تحتاج إلى رقابة صارمة على استيرد الأعلاف لتحديد أسعار عادلة وعدم حجبها عن الأسواق، مشيرا إلى أن توفير العلف بسعر مناسب يساهم في خفض تكلفة الإنتاج وعودة المنتجين مرة أخرى للقطاع.
وأوضح السيد، أنه يجب تحديد سعر الأعلاف محليا بما يتناسب مع الأسعار العالمية، مضيفا أنه يجب على الجهات الرقابية أن تبحث مع الشركات المستوردة للأعلاف فاتورة استيراد كل شحنة ومدى توافرها في الأسواق.
وتستهلك مصر شهريًا نحو 180 ألف طن من الدواجن البيضاء، ونجحت مصر مؤخرًا فى تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن البيضاء بنحو 97%.
ويبلغ حجم استثمارات مزارع الدواجن العاملة فى السوق المصرية قرابة 100 مليار جنيه، ويعمل بالقطاع أكثر من 2.5 مليون عامل.
