تعتبر التوابل من الأشياء شائعة الاستخدام في جميع المطابخ حول العالم، حيث تضيف نكهة مميزة ولذيذة للطعام لذا تعشقها السيدات والطهاة في جميع أنحاء العالم، وإليك أغلى أنواع التوابل حول العالم.
حبوب الجنة
تعتبر حبوب الجنة من أغلى التوابل حول العالم حيث تُستخرج من نبات متواجد في غرب إفريقيا يسمى "أفراموموم ميليجويتا" التي تتميز بنكهتها العطرية المميزة ورائحتها الجميلة ما تضفي طعمًا لذيذًا شهيًا إلى الطعام، كما أنها تُستخدم أيضًا في العلاج الطبي، ويبلغ سعر الكيلو حوالي 33 دولار.
الفلفل الطويل
يتمتع الفلفل الطويل بنكهته المميزة وشكله الجميل، لذا يمكن إضافته في المخللات والكاري والحساء، ويكثر تواجده في الهند وأندونيسيا وإفريقيا، حيث يصل سعر الكيلو إلى 47 دولار.
محلب
يحظى المحلب بأهمية خاصة لعشاق الطعام حول العالم لأنه يُصنع من نواة كرز سانت لوسي، وتستغرق عملية استخراج اللب من نواة الكرز في وقت طويل لذا يرتفع سعره عن باقي التوابل، فيبلغ سعر الكيلو 69 دولار.
حبوب لقاح الشمر
تعتبر حبوب لقاح الشمر أغلى أنواع التوابل نظرًا لعملية الحصاد التي تحتاج إلى الكثير من العمل والوقت والجهد، فضلًا على أنها تتمتع بمذاق خاص وتُستخدم أيضًا في الطب التقليدي مثل إزالة السموم من الجسم وعلاج مشكلات الجهاز الهضمي ونقص الوزن، ويصل سعر الكيلو إلى 450 دولار.
أوراق الليمون الكافيري
كما تعتبر أوراق الليمون الكافيري من أفضل وأغلى التوابل حول العالم، حيث تضيف نكهة مميزة إلى الطعام وتتميز بلونها الفريد الأخضر الداكن، كما أنها مصدرًا فعالًا لفيتامين سي ويصل سعر الكيلو إلى 36 دولار.
فانيليا فول
تعتبر توابل فانيليا فول من أغلى التوابل بين نظيراتها، حيث تُصنع أعشاب فانيليا فول في مدغشقر كما أنها تستغرق عدة سنوات لتنضج لذا يرتفع سعرها بشكل كبير، فيما أن أزهارها لا تتفتح إلا فترة قصيرة، ويصل سعر الكيلو إلى 200 دولار.
