شهدت أسعار الدواجن استقرارا خلال تعاملات اليوم الأحد، حيث وصل سعر كيلو الدواجن البيضاء إلى 66 جنيها في المزرعة، و75 جنيها للكيلو للمستهلك، وسجلت الدواجن الساسو 74 جنيها للكيلو بالمزرعة، ولحم أمهات الأبيض 60 جنيها بالمزرعة.
وبلغ سعر الدواجن البلدي 80 جنيهًا للكيلو بالمزرعة، ليباع بسعر 90 جنيها للمستهلك، كما وصل البانيه إلى 160 جنيه للكيلو.
وقال الدكتور عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار الدواجن ارتفعت بشكل كبير خلال الفترة الماضية في ظل عودة ارتفاع أسعار الأعلاف مرة أخرى .
وأرجع في تصريحات خاصة لـfood today ، ارتفاع أسعار الأعلاف إلى ارتفاع سعر الصرف خلال الفترة الماضية.
وأشار السيد إلى أن سعر كرتونة البيض الأبيض سجل 93 جنيهًا بالمزرعة و100جنيها للمستهلك، فيما تبلغ كرتونة البيض الأحمر نحو 93 جنيهًا بالمزرعة، ونحو 100 إلى 110 جنيها للمستهلك، مضيفا أن كرتونة البلدي تسجل 103 جنيهًا بالمزرعة.
توفير الأعلاف
أضاف "السيد" إلى إن الأسواق تحتاج إلى رقابة صارمة على استيرد الأعلاف لتحديد أسعار عادلة وعدم حجبها، مشيرا إلى أن توفير العلف بسعر مناسب سيساهم في خفض تكلفة الإنتاج وعودة المنتجين مرة أخرى للقطاع.
وأوضح أنه يجب تحديد سعر الأعلاف محليا بما يتناسب مع الأسعار العالمية، مضيفا أنه يجب على الجهات الرقابية أن تبحث مع الشركات المستوردة للأعلاف فاتورة استيراد كل شحنة ومدى توافرها في الأسواق.
وتستهلك مصر شهريًا نحو 180 ألف طن من الدواجن البيضاء، ونجحت مصر مؤخرًا فى تحقيق الاكتفاء الذاتى من الدواجن البيضاء بنحو 97%.
ويبلغ حجم استثمارات مزارع الدواجن العاملة فى السوق المصرية قرابة 100 مليار جنيه، ويعمل بالقطاع أكثر من 2.5 مليون عامل.
