وفقًا لتقرير اتجاهات أسعار السلع، تم تسجيل ارتفاع في أسعار السكر الخام عالميًا بمعدل 1.7% خلال يناير 2024، حيث بلغ سعر طن السكر 498.4 دولار مقابل 489.8 دولار في ديسمبر 2023.
ووفقًا للتقرير الذي صدر عن غرفة الأغذية باتحاد الصناعات، كان سعر طن السكر 602.08 دولار في نوفمبر 2023، ومن المتوقع أن يصل سعر السكر إلى 522.05 دولار للطن في مارس المقبل.
يشير التقرير إلى أن مصر تستهلك حوالي 3.2 مليون طن من السكر سنويًا، بينما يتراوح إنتاجها بين 2.7 إلى 2.8 مليون طن سنويًا.
وتشمل مصادر الإنتاج في مصر 800 ألف طن من سكر قصب السكر المنتجة من قبل شركة السكر والصناعات الكيماوية، و1.2 مليون طن من سكر البنجر المنتجة من قبل الشركات الحكومية والقطاع الخاص، بالإضافة إلى حوالي 700 ألف طن مستوردة من القطاع الخاص.
وزارة التموين والشركات التابعة لها توفر حوالي 546 ألف طن من السكر، ويتم توفير ما بين 120 إلى 150 ألف طن من القطاع الخاص، تم توجيه الشركة القابضة للصناعات الغذائية لزيادة إمدادات السكر في الأسواق بنسبة تصل إلى 20% فوق المعدلات العادية، لتخفيف نقص السكر في السوق.
تم التوصل أيضًا إلى اتفاق مع شركات الإنتاج بتحديد سعر كيلو السكر عند 27 جنيهًا وتوفيره في المجمعات التابعة لوزارة التموين والشركات التابعة، استعدادًا لشهر رمضان المبارك.
تسجل الفجوة بين حجم إنتاج السكر في مصر وحجم الاستهلاك حوالي 400 ألف طن، وتتم ملء هذه الفجوة عن طريق استيراد هذه الكمية من الخارج بواسطة وزارة التموين والتجارة الداخلية.
