أفاد حازم المنوفي، عضو الشعبة العامة للمواد الغذائية ورئيس جمعية عين لحماية التاجر والمستهلك، بأن سوق السلع الغذائية تشهد استقرارًا كبيرًا بسبب ثبات سعر صرف الدولار في البنوك.
وبيّن أن الأحاديث حول زيادة أسعار زيوت الطعام عالميًا لا تستند إلى الحقائق، مشيرًا إلى أن التجار عادة لا يفضلون زيادة أسعار السلع لأنها تؤدي إلى ركود الطلب وتقلل من أرباحهم ودورة رأس مالهم، فضلًا عن أن ارتفاع الأسعار يتسبب في تآكل رأس مالهم.
حول مخزون زيت الطعام، أوضح المنوفي أن هناك كمية كبيرة مخزنة في المصانع ومستودعات المستوردين تكفي لتلبية احتياجات المواطنين لأكثر من ستة أشهر.
فيما يتعلق بتغيرات الأسعار، شدد على ضرورة عدم تطبيق أي زيادات عالمية على المخزونات التي يمتلكها المستوردون والمنتجون قبل حدوث الزيادة.
وأشار إلى أنه عندما ينخفض سعر سلعة ما عالميًا، لا يعمد التجار عادة إلى خفض الأسعار المتداولة محليًا لأنهم قد استوردوها بالسعر القديم.
لذا، دعا إلى تطبيق مبدأ موحد عند التعامل مع تقلبات الأسعار العالمية لتحقيق العدالة في التعامل الاقتصادي.
