Wicked Kitchen البريطانية تطلق آيس كريم بالترمس للنباتيين في أمريكا

أطلقت Wicked Kitchen البريطاني للأغذية النباتية، مجموعة جديدة من الآيس كريم الخالي من منتجات الألبان والمصنوع من حبات الترمس.

آيس كريم بالترمس

 Wicked Cookie Dough

ومن المقرر طرح المنتجات والحلويات الجديدة في شهر أبريل القادم خلال موسم الربيع، وستتوفر في أكثر من 2000 متجر بقالة مملوكين لسوبر ماركت Kroger في جميع أنحاء الولايات المتحدة الامريكية، وسيتضمن خط انتاجها الجديد أصنافًا متنوعة بنكهات مثل (الفانيليا، الشوكولاتة، الشوكولاتة بالنعناع والكوكيز)، بالإضافة إلى الأطعمة الأخرى "شكولاتة مع التوت الأحمر"، "الذرة خالي الجلوتين مع صوص التوت الأحمر وقطع الشوكولاتة".

وقدمت الشركة أيضا آيس كريم بقطع اللوز المحمص والملفوف بنكهة الشوكولاتة.

فوائد آيس كريم الترمس

وفقا لما قاله Wicked Kitchen Pete Speranza الرئيس التنفيذي لشركة، فإن الترمس يوفر مستوى عالٍ من التغذية والدسم لا مثيل له.

أهمية الترمس للنباتيين

 ترمس

 
وذكر الرئيس التنفيذي، أن الآيس كريم النباتي الذي تنتجه الشركة مهم للنباتين، وأضاف: "نحن نستخدم مكونات من حبوب الترمس الذي يعد من البقوليات الهامة في مطبخ البحر الأبيض المتوسط".

وأوضح أنه بالمقارنة بالبروتينات النباتية الشائعة الأخرى، فأن الترمس يحتوي على البروتين أكثر من البازلاء والحمص والفول الصويا، أيضًا يوفر مصدرًا غنيا للألياف ولكنه يفتقر إلى المذاق الجذاب.

وبفضل التغذية ووظائفه عالية الجودة، فأن حبات الترمس تكتسب شعبية بسبب نسبة البروتين المتوفرة بها.

أهداف Wicked Kitchen

شركة Wicked Kitchen للاطعمة
 
وتطرح شركة Wicked Kitchen، خيارات كثيرة من الأطعمة النباتية لوجبات الإفطار والغداء والعشاء، والحلويات بكل أنواعها، وكلها نباتية بنسبة 100%.

من ناحية أخرى جمعت شركة Eighth Day Foods الأسترالية الناشئة مليون دولار مقابل إنتاجها للبروتين القائم في الأساس على الترمس، وذلك خلال الشهر الماضي.