تعتزم سلسلة
مطاعم الوجبات السريعة الأمريكية «Wendy's»، إلى زيادة عدد مطاعمها حول العالم إلى نحو
9 آلاف فرع حول العالم وذلك بحلول عام 2025، وذلك ضمن استراتيجية عملاق البرجر
لنشر الطعام الأمريكي.
تأتي المطاعم
الجديدة ضمن خطة طموحة للتوسع في بريطانيا، والتي بدأت منذ العام الماضي بالفعل مع
افتتاح سلسلة «Wendy's» حتى الآن 5 فروع جديدة بمدن ريدنج، وستراتفورد،
وأكسفورد وكرويدون، ورومفورد. كما أطلقت السلسلة الأمريكية أول فروعها الجديدة في
2022، وذلك في مطلع مارس الجاري بمدينة برايتون الساحليلة، ليكون المطعم السادس. ويوفر
الفرع الجديد مجموعة حصرية من السندويتشات في المملكة المتحدة، ومن بينها مثلا «Veggie Stack» وقطع دجاج الناجتس الكبيرة.
قال تود بينيجور، الرئيس التنفيذي لشركة «Wendy's»، إن سلسلة المطاعم «ستستمر في وضع بصمتها في المملكة المتحدة ليصل عدد مطاعمها إلى حوالي 35 مطعمًا» وذلك بحلول عام 2023. ويأتي ذلك بعدما أقامت شركة «Wendy's» تعاونـًا مع شركة «Reef» الأمريكية التي تُدير مجموعة من "المطابخ الشبح" في جميع أنحاء العالم، وذلك من أجل افتتاح مواقع توصيل في المملكة المتحدة والولايات المتحدة وكندا.
و«مطابخ الشبح» هي مطابخ
تابعة للمطاعم وتكون مخصصة لتحضير وجبات الدليفري فقط، والتي ظهرت كنموذج تجاري
استجابة للنمو السريع على طلب الطعام عبر الإنترنت. وأكد بينيجور أن شركته تعتزم افتتاح حوالي 150 إلى 200 مطبخ
تابع لشركة «Reef» في جميع أنحاء العالم
في عام 2022، من بينها 25٪ في المملكة المتحدة. ومن المنتظر أن يزيد عدد هذه المطابخ إلى 700 بحلول 2025.
All rights reserved. food today eg © 2022