"Plant & Co" البريطانية تطرح "زبادي نباتي"

طرحت Plant & Co وهي شركة تجارية بريطانية المختصة في تقديم الطعام النباتي، مجموعة من الزبادي النباتية الخالية من الألبان، تسمى Yoat لعشاق الأنظمة الغذائية الصحية والنباتية.

 مميزات الزبادي البديل

تتميز المجموعة الجديدة (Yoat) بأنها مصنوعة من بسكويت الشوفان اللذيذ وجوز الهند المميز للشركة، كما ستتوفر منه العديد من النكهات بما في ذلك الطبيعية والفراولة، بالإضافة إلى التوت والخوخ.

ومن المنتظر طرح منتجات Yoat في عبوات بوزن 85 جرام، حيث تستهدف المجموعة الأطفال في المقام الأول، وحجم أكبر يصل إلى 110 جرام.

وقال جاك هانكوك، العضو المنتدب لشركة Meadow Foods المالكة لشركة Plant & Co إنهم قاموا باستخدام خبرتهم لتطوير بديل رائع لزبادي من أعلي مستويات الجودة، ولا يؤثر على المذاق أو الملمس، حيث سيكون مثاليا لقطاعي الخدمات الغذائية وتصنيع الأغذية مع ارتفاع طلب المستهلكين على الزبادي الخالي من الألبان.

وتابع هانكوك بأنهم يسعون إلى تسويق هذا المنتج الجديد الرائع مع العملاء الحاليين والجدد طوال عام 2022.
 

أماكن توفر الزبادي البديل

سيتوفر الزبادي الجديد اعتبارا من أوائل فبراير من خلال مجموعة متنوعة من مشغلي الخدمات الغذائية، كما سيتم تخزينه في عدة منافذ بما في ذلك المستشفيات والمدارس والفنادق.

يذكر أن شركة Meadow Foods التي تتخذ من المملكة المتحدة مقرا لها، تعتبر المورد المستقل الرائد لمكونات الحليب ومنتجات الألبان في صناعة المواد الغذائية، حيث تعمل على تجميع الحليب من أكثر من 550 مزرعة في المملكة، قامت باستثمار 4 ملايين جنيه إسترليني في عام 2020 لتطوير منشأة صناعية جديدة.

وتهدف المنشأة إلى صناعة المنتجات النباتية، بالإضافة إلى الاستجابة لطلب المستهلكين المتزايد على المنتجات الجدية والمبتكرة، وأيضا طلب العملاء على المكونات النباتية عالية الجودة وذات القيمة المضافة.

وتم استخدام المنشأة لإنتاج مجموعة متنوعة من المكونات النباتية ذات القيمة المضافة بناء على مزيج من الشوفان والأرز.