East Fruit: ارتفاع أسعار «البصل» في روسيا وانخفاض مخزون «المزارع»

كشف تحليل أجراه موقع «EastFruit» أن أسعار البصل وخاصة عالي الجودة، عادت للارتفاع في روسيا بعد فترة طويلة من الركود، في تحول أرجعه محللو السوق بشكل رئيسي إلى الانخفاض السريع في حجم المخزون.

 

وموقع «EastFruit» هو منصة معلوماتية وتحليليلة لأسواق الخضروات والفواكه في  منطقة آسيا الوسطى والقوقاز وشرق أوروبا.

زيادة الطلب 

ارتفاع سعر البصل في فبراير

أوضح محللو «EastFruit» أن زيادة الطلب على البصل عالي الجودة في روسيا، منح  المزارعين والتجار الفرصة لرفع الأسعار خلال الشهر الجاري، ونقلت المنصة عن المنتجين الروس، قولهم إن جودة البصل المخزن تستمر في التدهور السريع، حيث قام معظم المزارعين بتخزين منتجات غير مناسبة للتخزين طويل الأجل، مما يشكل ضغـًطا على المنتجات المعروضة في الأسواق.

ارتفاع السعر

صعوبة في الحصول على البصل عالي الجودة في روسيا

ووفقـًا للبيانات أصبح سعر البصل عالي الجودة يتراوح بين 13 و22 روبل للكيلوجرام، وهو ما يعد أكثر تكلفة بنسبة 10% في المتوسط مقارنة بأسعار البصل في الأسبوع السابق.

 

وقالت شركات البيع بالجملة، إنه من الصعب جدًا الآن العثور على الكميات المطلوبة من البصل عالي الجودة، مما أدى إلى ارتفاع سعره في ظل زيادة الطلب من المستهلكين.

 

وأصبح البصل الأقل جودة هو المعروض الرئيسي في الأسواق الروسية، وكشف تحليل «EastFruit» الذي راقب المبيعات اليومية، أنه رغم ذلك إلا أن بعض المنتجين لا يزال لديهم الكميات اللازمة من البصل عالي الجودة ليقومون ببيعها في الوقت الحالي بسعر أعلى وذلك عبر دفعات صغيرة أو بموجب اتفاقيات مبرمة سابقًا.

وقال محللو السوق إن السعر الحالي في شهر فبراير للبصل عالي الجودة في الأسواق داخل روسيا أعلى بنسبة 22% في المتوسط، ما كان عليه في نفس الفترة من العام الماضي، كما توقع التقرير استمرار ارتفاع أسعار البصل في روسيا خلال الفترة مع تصاعد وتيرة الطلب وانخفاض مخزونات المنتج عالي الجودة في المزارع.