يفكر المستهلكون بشكل متزايد في صحتهم عند شراء المشروبات، لذا تطرح الشركات بين وقت وآخر عدد كبير من المنتجات التي تحتوي على مكونات تقول إنها تعمل على تحسين الحالة المزاجية وتمد الجسم بالطاقة، حيث أطلقت شركة ألبان كاليفورنيا كلوفر سونوما Organic Moon Milks، والذي وصفته بأنه أول حليب عضوي جاهز للشرب ومبرد في السوق الأمريكية.
وحليب "القمر" هو مشروب هندي تقليدي يجمع بين الحليب والكركم، ويعد مزيج من الحليب العضوي بنسبة 2٪ وأعشاب الإيورفيدا والتوابل، وسيكون متوفرًا في علب من من 3 نكهات Golden Moon مع الكركم والزنجبيل، Blue Moon بالتوت الأزرق والخزامي و Pink Moon بنكهة Cherry Berry Hibiscus، وتطرح هذه المنتجات لأول مرة هذا الشهر على الصعيد الوطني في متاجر هول فودز.
حليب يساهم في تقليل الضغوط الجسدية والعاطفية
ووفقًا لـ Clover Sonoma يمكن أن يساعد Moon Milks الجسم في الاستجابة "للضغوط الجسدية والعاطفية"، ويحتوي منتج الألبان على نباتات تقول الشركة إنها تعزز الهدوء، ومضادات الأكسدة التي تعزز المناعة، والتربتوفان والمغنيسيوم اللذان يدعمان الاسترخاء، وتستخدم أعشاب الأيورفيدا في الهند منذ قرون للوقاية من الأمراض، بدلاً من الاستجابة لها، ولتوفير التوازن بين الجسم والعقل.
وفي البيان الصحفي للإعلان عن الحليب، أكدت كريستل كورسون، كبير مسئولي النمو في Clover Sonoma، أن المنتج يجعل المستهلك قادر على الاستمتاع بطقوس جديدة لشرب Moon Milks صباحًا أو ظهرًا أو ليلًا، حيث يمكن إضافته إلى العصير، واستخدامه لتحويل القهوة إلى لاتيه كريمي، وتفتيح حبوب الإفطار، أو مجرد الإحماء للحصول على علاج مهدئ قبل النوم.
منافسة شرسة بين منتجي الألبان وبدائلها
وشهدت منتجات الألبان منافسة شرسة مع منتجي بدائل الألبان مثل الشوفان وحليب اللوز، لذا يمكن أن تساعد إضافة مكونات وظيفية في الحفاظ على الأشياء جديدة للمستهلكين الذين لا يزالون مهتمين بمنتجات الألبان.
ودخلت شركة الحلوى العملاقة هيرشي في شراكة مع العلامة التجارية الحليب a2 لإنشاء مشروب ذو علامة تجارية مشتركة يضم كاكاو عملاق الحلوى وحليبًا منخفض الدسم بنسبة 2٪ يحتوي على بروتين A2 فقط، ولا يحتوي الحليب على بروتين A1 الموجود في معظم أنواع الحليب، ويمكن أن يسبب عدم الراحة في المعدة.
