«Cellula REvolution» تحصل على 1.75 مليون جنيه إسترليني لإنتاج خلايا اللحوم

أعلنت شركة التكنولوجيا الحيوية البريطانية "Cellula REvolution"، المتخصصة في إنتاج اللحوم، عن حصولها 1.75 مليون جنيه إسترليني في جولة تمويل جديدة، لتطوير تقنيات زراعة الخلايا.

ابتكار جديد

لحم مستنبت

وقالت الشركة، إنه تم إنشاء منتجين فريدين لمواجهة التحديات التي يواجهها المصنعون في صناعة اللحوم القائمة على الخلايا حاليًا، وتمثل المنتج الأول في استخدام مصل بقري جنيني حيواني (FBS) أثناء عملية استنبات الخلايا؛ والمنتج الآخر هو الإنتاج الكمي للخلايا الملتصقة، والتي تميل إلى إبطاء معدل الإنتاج الكلي.

وأكدت الشركة، أنها قامت بتطوير طلاء مصل الأبقار الجنيني لتشجيع نمو الخلايا، بالإضافة إلى تقنية مفاعل حيوي جديد، مما يسمح للخلايا الملتصقة بالتكاثر باستمرار.

وأوضحت أن اختراع هذه المنتجات الجديدة مهمًا للغاية لمصنعي اللحوم المستزرعة، وأنهم يعتزمون التمسك بأوراق اعتماد الاستدامة الخاصة بهم، وتجنب استخدام مصل الحيوانات، مثل FBS، في إنتاج اللحوم والأسماك القائمة على الخلايا.

تنوي شركة Cellula REvolution، والتي بدأت كمشروع تدعمه جامعة نيوكاسل، استخدام الأموال التي تم جمعها، وذلك لتحسين الابحاث وتطوير المنتجات، بالإضافة إلى توسيع نطاق القسم التجاري حيث يستعدون لإطلاق منتجاتهم.

 
Leo Groenewegen، الرئيس التنفيذي لشركة CellulaREvolution

وقال Leo Groenewegen، الرئيس التنفيذي لشركة Cellula REvolution:"
أنهم تمكنوا من تمويل النمو من مستثمرين كبار، وأنهم الآن على استعداد لتسريع تطوير منتجاتهم وشراكتهم بوتيرة متزايدة.

وتابع Leo: "بأنهم يتطلعون إلى المستقبل، وسيقومون بإدخال تقنيات تمكينية إلى السوق قريبا، إلى جانب القيام بدورهم في تحقيق الجودة العالية وبأسعر معقولة، وأن اللحوم المزروعة ستكون في طبق المستهلك عاجلاً وليس آجلاً".