Cargill الأمريكية تفتتح مركزًا لأبحاث الألبان لخدمة منطقة الشرق الأوسط

سارة كفافي الأحد , 20-03-2022 9:04 م

A A A

boy-drinking-milk-2021-08-30-05-47-12-utc

مركز عملاق لأبحاث الألبان في أمريكا

افتتحت شركة الأغذية العالمية Cargill، مركزًا جديدًا للتطبيق التقني ومصنعًا لإنتاج المكونات في Orhangazi بتركيا، في خطوة لمساعدة مصنعي الألبان على الاستجابة بشكل أفضل لطلبات المستهلكين المتطورة.

تعزيز ابتكار الألبان في الشرق الأوسط

5 ملايين دولار استثمار Cargill لتعزيز ابتكار الألبان

وتستثمر شركة الأغذية العملاقة 5 ملايين دولار لتوسيع نموذج تقديم خدمة Infuse الخاص بها، في حين سيعمل المصنع الجديد على تعزيز ابتكار منتجات الألبان في جميع أنحاء الشرق الأوسط وتركيا وأفريقيا (META).

وتم إنشاء خدمة Infuse by Cargill لأول مرة في أوروبا في عام 2020، وتقدم الخدمة حلولا للمكونات التي تلبي المتطلبات الجديدة حول التوزان الغذائي، والاعتماد على النباتات، والملائمة، إلى جانب تسريع دورات التطوير، حتى يتمكن من طرح الابتكارات في السوق بشكل أسرع.

مميزات المركز

Cargill

يتميز المركز بمرافق تجريبية تحاكي خطوط إنتاج معالجة الألبان على نطاق واسع، ما يتيح لمتخصصي مكونات Cargill، ومتخصصو التطبيقات اختبار حلول المكونات بسرعة.

ويتمتع المركز بالقدرة على تقديم حلول لاتجاهات المستهلكين الحالية، مثل تقليل السعرات الحرارية أو الدهون، والاهتمام بالأغذية الغنية بالألياف والبروتينات، والأطعمة النباتية.

هدف Cargill

منتجات Cargill

وتقول Cargill إن هدفها هو تلبية احتياجات مصنعي الألبان في جميع أنحاء الشرق الأوسط وتركيا وأفريقيا، عبر تقديم منتجات منخفضة التكلفة إلى السوق، أو حل عقبات سلسلة التوريد من خلال تقديم خلطات مخصصة سهلة التطبيق.

وقال Cem Beysel، عضو اللجنة التنفيذية لشركة Cargill Foods META، وكبير مسئولي المنتجات والتسويق، إن هذا المركز بمثابة منطقة ابتكار إقليمية.

وأضاف Beysel، أنهم يسعون دائما لدعم مصنعي الأغذية والمشروبات في META بمنتجات وخدمات متميزة، وأنه من خلال استثمار الشركة في Orhangazi، سيقومون بخدمة عملائهم كما لو كان هذا المكان هو مركز البحث والتطوير الخاص بهم.

وفي وقت سابق، باعت شركة Cargill أعمالها التجارية الخاصة ببرمجيات التغذية والخلط المسبق، وحلول التنسيق إلى Datacor Inc، وهي شركة تعمل على توفير برامج التصنيع، وتوزيع المواد الكيميائية ومقرها الولايات المتحدة.

وتتخصص حلول التنسيق في تصميم وإنشاء وتسويق البرامج الغذائية، لتحسين الوصفات وتخصيص المكونات والكفاءة التشغيلية ومعالجة الأعلاف الحيوانية والمائية والأغذية البشرية، إلى جانب الصناعات الجاهزة.