ينطلق المؤتمر الدولي الثاني للمناخ الأخضر والإدارة الذكية للمخلفات
"الإسراع لوقف هدر وفقد الطعام من أجل الوصول إلى مستقبل صافي الانبعاث
الصفري"، غدًا الثلاثاء ولمدة يومين "11و12" أكتوبر الجاري بالأكاديمية
العربية للعلوم والتكنولوجيا والنقل البحري في القرية الذكية، حيث يتضمن 6 محاور
رئيسية.
محاور المؤتمر الدولي الثاني
للمناخ
تشمل محاور المؤتمر، ما يلي، المحور الأول الحلول التقنية المبتكرة
للاقتصاد الدائري لإدارة الأغذية والفاقد والمهدر من الأغذية والذي يشمل عدد من
العناصر منها الإدارة الذكية لفاقد الأغذية وهدرها ونظم غذائية مستدامة وسلاسل
توريد الأغذية الزراعية المستدامة، والثاني الفاقد والمهدر من الأغذية وأزمة
المناخ، وتتنوع عناصر ما بين بصمة هدر الغذاء وتغير المناخ والتعجيل بالانتقال إلى
اقتصادات تتسم بالكفاءة في استخدام الموارد والاستدامة.
جائحة كوفيد 19
فيما يشمل المحول الثالث الفاقد
والمهدر من الأغذية وكوفيد 19 والصحة، ومن عناصره التي ستناقش في المؤتمر، تعزيز
الإنقاذ الغذائي في عالم ما بعد الجائحة، كوفيد 19 وإدارة سلسلة الإمدادات
الغذائية والفاقد والمهدر من الأغذية، والرابع الابتكار وريادة الأعمال الخضراء
والفاقد والمهدر من الأغذية، ومن عناصره الشركات الناشئة وريادة الأعمال الخضراء
ونظام إدارة النفايات الغذائية وأدوار الحاضنات والمسرعات وبرامج الابتكار في
الأغذية الدائرية.
الثورة الصناعية
محاور المؤتمر الدولي الثاني للمناخ الأخضر تشمل أيضًا، الثورة الصناعية
الرابعة 4.0 وصفر هدر غذائي، ومن عناصره تكنولوجيا النفايات الغذائية والتكنولوجيا
المالية الخضراء من أجل كوكب مستدام، فيما يتمثل المحور السادس في خارطة طريق الحد
من هدر الطعام، حيث يتضمن التشبيك والشراكة بين المنظمات الحكومية ومنظمات المجتمع
المدني والقطاع الخاص والمنظمات الدولية والجهات المانحة لتحقيق الأمن الغذائي
والتغيرات المناخية.
المركز العالمي للإبداع والابتكار
يشار إلى أنه ينعقد المؤتمر ضمن المبادرة الرئاسية "اتحضر
للأخضر"، وتحت رعاية الإمام الأكبر الدكتور أحمد الطيب شيخ الأزهر الشريف،
والدكتورة ياسمين فؤاد وزيرة البيئة، والدكتور على المصيلحي وزير التموين والتجارة
الداخلية.
كما أعلن المركز العالمي للإبداع والابتكار وريادة الأعمال الذي ينظم المؤتمر،
أن منصة Food Today هي الشريك الإعلامي للمؤتمر، باعتبارها أول منصة إلكترونية مصرية
تتناول كل ما يخص عالم الأغذية والمشروبات، من خلال تقديم محتوى متنوع يتضمن وصفات
للطبخ بالفيديو، كما أعلن عن مشاركة فيروز خالد صلاح مؤسس ومدير موقع Food Today كمتحدث رئيسي في المؤتمر.
