تعد وجبة الريش المطبوخة من
أفضل الوجبات التي يعشقها الكثير من الأفراد، لطعمها اللذيذ، وحرصت سلسلة مترو
ماركت على تقديم طريقة طهيها للزبائن، لإكسابهم مهارات الطبخ، فضلاً عن توفير
مكونات الوصفة بمختلف الفروع، وإتاحة وسائل متعددة للحصول عليها سواء بالشراء أون
لاين أو بالتسوق في أقرب فرع مع إمكانية التوصيل إلى مكان تواجد العميل.
مكونات الوصفة
وشملت مكونات الوصفة على
طريقة مترو ماركت، ما يلي كيلو ريب آى استيك كندوز، مكعبات جزر، مكعبات سيكم طبق
بطاطس، مكعبات بصل جاف أحمر، 2 ملعقة طعام مترو زيت زيتون بكر ممتاز، 7 فصوص
ثوم بلدي، ملعقة صغيرة إيزيس ملح، ملعقة صغيرة مترو فلفل أسود، كوب لمار عصير رمان
طبيعي، كوب ريسبى مسحوق بديل مرقة اللحم، نصف ملعقة صغيرة ريحانه شطة ناعم، كما
تشمل المكونات، ملعقة صغيرة مقطع إلى شرائح زنجبيل، ملعقة كبيرة روزمارى، ملعقة
كبيرة مترو فلفل أسود، ملعقة كبيرة إيزيس.
طريقة التحضير
تشمل طريقة تحضير وجبة الريش
المطبوخة خمس خطوات وفقًا لطريقة مترو ماركت، الخطوة الأولى هي إضافة جميع مكونات
التتبيلة في وعاء مع خلطها والخطوة الثانية وضع الريش في صينية مبطنة بورق زبدة ثم
إضافة الجزر والبطاطس و البصل وفصوص الثوم، ثم الخطوة الثالثة رش الملح والفلفل وزيت
الزيتون مع صب التتبيلة على الريش، ثم الخطوة الرابعة تغطية الصينية بورق ألومنيوم
ووضعها في الفرن على 150 درجة لمدة ساعتين، والخطوة الخامسة نخرجها من الفرن ثم وضعها
تحت الشواية لمدة 15 دقيقة ثم تقدم.
أسعار المقادير
تشمل أسعار الوصفة في فروع
مترو ماركت كما يلي، ريب اى استيك كندوز سعر الكيلو جرام 245.99 جنيه، مترو زيت
زيتون بكر ممتاز 250 مللي بسعر 69.95 جنيه، ثوم بلدي سعر الكيلو جرام 22.99 جنيه، لمار
عصير رمان طبيعي 1 لتر بسعر 27.95 جنيه، روزماري 100 جرام بسعر 10.99 جنيه، مترو
فلفل اسود ملاحة 75 جرام بسعر 27.95 جنيه.
لماذا الوصفات؟
وتهدف السلاسل التجارية من
وراء الوصفات، تعريف الجمهور بها وزيادة تفاعل الزبائن بشكل أكبر على مختلف
منصاتها بصفحات التواصل الاجتماعي، ومن ثم إمكانية متابعة العروض بشكل مستمر ورواج
المبيعات بشكل أكبر في المتجر، كما تحرصت السلسلة على توفير مختلف الوصفات للزبائن،
لإكسابهم الخبرة في إعداد الأطعمة وتنويع سفرة الأكل.
