207 ملايين كيس «فشار» التهمها الفرنسيون بـ«قاعات السينما»

إذا كنت واحدًا من رواد السينما، فبالتأكيد تعرف مدى أهمية اصطحاب كيس من الفشار في يدك للاستمتاع بالقرمشة أثناء مشاهدة الأفلام، وعادة ما يحتشد الزبائن أمام بائعي الفشار قبل دخول قاعة العرض للحصول على «الذرة اللذيذة».

إغلاق السينما

الفشار وجبة أساسية عند دخول السينما

ومع إغلاق الصالات في العامين الماضيين، تراجعت مبيعات «فشار السينما» في فرنسا بشكل حاد، ولم يجد رواد مشاهدة الأفلام ما يعوضهم عن ذلك، ورغم عودة صالات السينما للعمل إلا أن التدابير المفروضة عليها لم تسمح بعد بعودة تداول هذه الوجبات الخفيفة داخل السينمات.

فشار المايكروويف

ذرة الفشار التي يتم تحضيرها في المايكروويف

وأدت الإجراءات الاحترازية داخل السينمات، إلى ارتفاع مبيعات «فشار المايكروويف»، والذي يتم استيراد ملايين الأكياس منه من منطقة جيرس الفرنسية الشهيرة بحقول الذرة، حيث تتواجد شركة «Natais»، وهي أكبر شركة مصنعة لهذا النوع من الفشار في أوروبا.

 

ويأتي «فيشار المايكروويف» معبًأ داخل أكياس أو عبوات كرتونية مملؤة بذرة الفشار التي يمكن تحضيرها في المايكروويف للحصول عليها طازجة.

زيادة المبيعات

مصنع إنتاج الفشار لشركة Natais

وقال «مايكل إمان» الرئيس التنفيذي للشركة، إن الأزمة الخاصة بفيروس كورونا حملت عواقب سلبية على شبكة الموزعين الذين يزودون دور السينما.

 

وأضاف الرئيس التنفيذي، أن ذلك كان له نتائج إيجابية، إذ زادت مبيعات الفشار المحضر بالمايكروويف بشكل كبير.

 

وأكدت إيلين ريكو مديرة المبيعات في «Natais» أن أزمة كورونا أثرت بالسلب على مبيعات الشركة التي تزوّد أكثر من 80 % من دور السينما الفرنسية، وفي الوقت ذاته ارتفعت مبيعات ذرة الفشار المحضر بالمايكروويف بنسبة تتجاوز الـ 25% منذ عام 2019، وجرى بيع 207 ملايين كيس في العام الماضي.

300 كيس بالدقيقة

أكياس الفشار المخصصة لدور السينما

وتستحوذ شركة «Natais» على 40% من السوق الأوروبي، إذ يبلغ حجم مبيعاتها 65 مليون يورو سنوياً.

 

وتضم الشركة 140 موظفًا، وتنتج 3 خطوط آلية بمصنع الشركة نحو 300 كيس من ذرة الفشار في الدقيقة، بينما تتولّى آلات أخرى ملأ الأكياس التي يترواح وزنها بين 25 و930 جرامًا، وهي مخصصة لدور السينما والمتنزهات وتجار الجملة.

أنواع مختلفة

فشار المايكروويف من شركة "Natais"

وتعمل «Natais» مع 220 مزارعًا، بينهم 28 منتجاتهم عضوية، لصنع أنواع مختلفة من الفشار، والتي يتم تغطيتها بالكراميل أو الشوكولاتة.

 

ويشكل الفشار أحد أفضل المنتجات المُباعة كوجبات خفيفة في صالات السينما، وتمثل المبيعات الخارجية أكثر من 90% من حجم الأعمال السنوي لـ«Natais» والتي تصدر ذرة الفشار إلى أكثر من 50 دولة، أبرزها بريطانيا ورومانيا وألمانيا وإسبانيا.