2 مليون دولار استثمارات جديدة لـ «Kellogg’s» لمساعدة مزارعي الأرز في أمريكا

تعتزم شركة«Kellogg’s» الأمريكية، إنفاق مليوني دولار على برنامج لمساعدة مزارعي الأرز في حوض نهر المسيسيبي، وهي منطقة في وسط وجنوب الولايات المتحدة، لتقليل انبعاثات الغازات، المسببة للاحتباس الحراري، وذلك عبر اتباع أساليب حديثة في الزراعة.

أرز Kellogg’s

وجبة Rice Krispies من Rice Krispies

وتحصل «Kellogg’s» على كميات كبيرة من الأرز من هذه المنطقة والذي تستخدمه في تصنيع منتجات تحمل علامتها التجارية ومنها «Rice Krispies» و«Special K».

 

و«Kellogg’s» هي شركة متخصصة في إنتاج حبوب الإفطار «Coco Pops» والأطعمة الجاهزة، إلى جانب الوجبات الخفيفة، وتُسوق الشركة منتجاتها تحت العديد من العلامات التجارية الشهيرة مثل «Corn Flakes» و و«Frosted Flakes» و«Pringles» وغيرها.

أساليب أكثر استدامة

اتباع أساليب زراعية صديقة للبيئة

ويأتي استثمار «Kellogg’s» في برنامج «InGrained» بعدما تعرضت لانتقادات مثل غيرها من شركات الأغذية والمشروبات بسبب تأثيرها على البيئة.

 

ومن المقرر أن تدفع الشركة لمزارعي ومنتجي الأرز  20 دولارًا لكل طن يتم تخفيضه من الغازات الدفيئة على مدار 5 سنوات، وذلك بعد تدريبهم على ممارسات وأساليب زراعية أكثر استدامة وصداقة للبيئة ومن بينها إدارة المياه والتحكم في المواد الكيميائة التي تستخدم كمغذيات.

خفض الانبعاثات

حقول الأرز في أمريكا

وقالت الشركة، إن برنامج «InGrained»  سيساعد المزارعين على خفص نحو 51 ألف طن من الغازات المسببة للاحتباس الحراري من سلسلة توريد الأرز في أمريكا الشمالية في السنوات الخمس المقبلة.

 

ومع اتباع أساليب أكثر استدامة، فمن الممكن أن تنخفض انبعاثات غاز الميثان في حقول الأرز المغمورة بنسبة تصل إلى 50٪، مع زيادة في صافي دخل المزارعين بنسبة تصل إلى 20٪.

أساليب جديدة لزراعة الأرز

 حصاد مليون فدان الموسم الحالي

 

يعتبر الأرز عنصر أساسي في منتجات الحبوب والوجبات الخفيفة، إلا أن طريقة زراعته تلحق ضررًا كبيرًا بالتربة والمناخ، وفقًا لجمعيات حماية البيئة.

 

وأظهرت بيانات وزارة الزراعة الأمريكية، أنه من المتوقع أن يقوم المزارعون الأمريكيون بزراعة وحصاد حوالي 2.5 مليون فدان من الأرز خلال الموسم الحالي.

 

أزمة المناخ

حصاد الأرز في أمريكا

ويبحث الزبائن بشكل دائم عن العلامات التجارية والمنتجات الغذائية الأكثر استدامة والتي تساعد في الحفاظ على صحتهم وعلى البيئة في آن واحد، بعدما أصبح تغير المناخ أكبر أزمة تهدد العالم.

 

وجعل هذا التوجه، شركات السلع الاستهلاكية تتبع ممارسات أكثر استدامة عبر سلاسل التوريد الخاصة بهم، بدءًا من زراعة المحصول وحتى شحنه إلى المتاجر.

 

وقد بدأت أكبر شركات الأغذية، في تطبيق هذه الممارسات في السنوات القليلة الماضية ومنها شركات «PepsiCo» و«Coca-Cola» و«Nestlé» و«Unilever» وغيرها.