العديد من الناس يتساءلون حول فوائد الكرنب لانقاص الوزن و هل له علاقة بالأنظمة الغذائية في هذا المقال نوضح لك أهمية الكرنب و ما يضمه من عناصر غذائية.
يعد الكرنب خضار منخفض السعرات الحرارية، حيث يحتوي كوب واحد من الكرنب المطبوخ على 34 سعرة حرارية ، و الذي يجعله خيارًا ممتازًا للتحكم في الوزن و هو أيضا يحتوي على نسبة عالية من الألياف ، و الذي يعزز مستويات الطاقة ويوصل الشعور بالامتلاء في المعدة.
و كما ان الكرنب مصدر للبوتاسيوم، وهو معدن يعزز وظائف الجسم ، بما في ذلك مستويات ضغط الدم ،و ارتفاع ضغط الدم حالة خطيرة في بعض الأحيان ، إن لم يتم علاجها في الوقت المناسب من خلال التدخلات الغذائية والتمارين الرياضية.
و اكل الكرنب يساعدك في تقوية جهازك المناعي، لانه غني بفيتامين سي، ومضادات الأكسدة التي تقوية الجهاز المناعي، والذي يساعد علي محاربة الأمراض والعدوي.
و لان الكرنب الأخضر يحتوي علي فيتامين سي و هو عنصر مهم لإنتاج الكولاجين فهذا يجعل تناولك له مهم لصحة البشرة، ويجعلها مشرقة، ويقلل من ظهور التجاعيد.
و يساعد اكل الكرنب علي امتصاص الحديد بالجسم، و الذي يساهم بشكل كبير في الوقاية من الأنيميا، ونقص الحديد في الجسم ،و هو ايضا غني بمضادات الأكسدة، فتناوله يحمي من الإصابة بالسرطان.
فيمكن إضافة الكرنب الأخضر علي طبق السلطة أو مع الخضروات بجانب اللحم أو الدجاج و يمكن أعداد شوربة الكرنب الأخضر والهدف الحصول علي فوائده.
