نوى التمر.. كنز غذائي بفوائد صحية متعددة

يحتل التمر مكانة غذائية عالية، إذ يُعد مصدرًا طبيعيًا للسعرات الحرارية الصحية والسكريات المتوازنة، كما يعزز صحة الدماغ والقدرات العقلية والبدنية. 

لكن فوائده لا تقتصر فقط على الثمرة، بل تمتد إلى نوى التمر، الذي يمكن طحنه واستخدامه بطرق متعددة للحصول على فوائد غذائية مميزة.

نوى التمر بديل صحي عالي الألياف والبروتين

وفقًا لتقرير نشره موقع Allkurma، يتم سحق وطحن نوى التمر ليُستخدم كمسحوق ناعم أو خشن، ويتميز بارتفاع محتواه من الألياف الغذائية، مما يساعد على تحسين الهضم وتعزيز الشعور بالشبع.

يحتوي المسحوق الناعم من نوى التمر على 71% ألياف غذائية.

يحتوي المطحون الخشن على 80% من الألياف الغذائية، مما يجعله غنيًا بالفوائد الصحية.

كما كشفت دراسات حديثة أن دقيق نوى التمر يمكن استخدامه كبديل لدقيق القمح، إذ يحتوي على 26% بروتين، مما يجعله خيارًا غذائيًا عالي البروتين للأشخاص الذين يبحثون عن بدائل صحية.

قهوة نوى التمر مشروب صحي خالٍ من الكافيين

تم تطوير قهوة نوى التمر كبديل صحي للقهوة العادية، حيث تتم معالجتها بطريقة خاصة لتكون خالٍية من الكافيين، ما يجعلها خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يرغبون في تقليل استهلاكهم للكافيين.

الفوائد الصحية لقهوة نوى التمر

تقليل فرص الإصابة بالسعال

خفض مستويات ضغط الدم

احتواؤها على أحماض أمينية ضرورية لصحة الجسم

فوائد نوى التمر الصحية

غني بالقيمة الغذائية

يعزز صحة الدماغ والجسم

يحسن الهضم بفضل الألياف العالية

يقلل من فرص الإصابة بالسعال

يساهم في خفض ضغط الدم

مصدر طبيعي للأحماض الأمينية المهمة للجسم

خيار غذائي صحي ومستدام

بفضل قيمته الغذائية العالية، يمكن إدخال نوى التمر المطحون في العديد من المنتجات الغذائية، مما يجعله بديلاً مستدامًا لدقيق القمح ومصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم.