من مطعم صغير إلى إمبراطورية.. قصة استمرار "بافلو برجر" في السيطرة على سوق البرجر في مصر

تمكن الاخان سهيل تركي ولؤي تركي في إنشاء سلسلة مطاعم "بافلو برجر" المتخصصة في تقديم سندوتشات البرجر والوجبات السريعة في مصر، وقد استطاعت السلسة أن تحتل المركز الأول من حيث استحواذها على الحصة السوقية والانتشار في جميع انحاء جمهورية مصر العربية بأكثر من 50 فرعًا.

رحلة "بافلو برجر" في مصر

في عام 2008، قام الأخان بإطلاق رحلة ناجحة في عالم المطاعم باسم "بافالو برجر".

وقد بدأوا هذه الفكرة من خلال تقديم طعام عالي الجودة ومكونات متفردة، ولكن بشكل غير مرئي وذلك عبر خدمة التوصيل فقط.

وافتتحوا أول فرع في المهندسين، ثم الفرع الثاني في حي شيراتون، ومع مرور الوقت، تحولت هذه الفكرة إلى سلسلة من المطاعم المنتشرة في جميع أنحاء الجمهورية، حيث وصل عددها إلى أكثر من 50 فرع.

تتخذ "بافالو برجر" منتجاتها من مصانع مصرية خاصة تابعة للشركة، والتي تضم أكثر من 3000 عامل مصري.

الانخراط في الاعمال الخيرية 

وبالإضافة إلى ذلك، تلعب "بافالو برجر" دورًا فعّالًا في المسؤوليات الاجتماعية والأنشطة الخيرية، حيث تتعاون مع مؤسسات خيرية معروفة مثل مؤسسة بهية، وبنك الشفاء المصري، ومصر الخير، وجمعية رسالة، وبنك الطعام المصري.