من الماء إلى الطعام.. طرق غير متوقعة يتسلل بها البلاستيك إلى جسمك

كشفت دراسة حديثة أن أدمغتنا قد تحتوي على ما يعادل ملعقة صغيرة من الجزيئات البلاستيكية الدقيقة، وهو ما أثار مخاوف صحية كبيرة.

وبينما أشارت الأبحاث السابقة إلى أن الإنسان يستهلك ما يعادل حجم بطاقة ائتمان من البلاستيك أسبوعيًا، فقد تم العثور على هذه الجزيئات البلاستيكية في أماكن مختلفة مثل المحيطات، السحب، الرئتين، الكبد، الكلى، المشيمة، الدم، وحليب الثدي. 

لكن المثير للقلق أن تركيز هذه الجزيئات في الدماغ أعلى بكثير من الأعضاء والسوائل الأخرى، وفقًا لما نقلته صحيفة نيويورك بوست.

التأثيرات الصحية المحتملة

لا يزال التأثير الصحي الكامل للجزيئات البلاستيكية الدقيقة غير مؤكد، ولكن الأبحاث تشير إلى أنها قد:

تلحق الضرر بالخلايا

تسبب التهابات

تعطل وظائف الأعضاء

تؤثر على الجهاز المناعي

كما تم ربط التعرض لهذه الجزيئات بزيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية، السكتات الدماغية، وبعض أنواع السرطان.

كيف تقلل من تعرضك للجزيئات البلاستيكية الدقيقة؟

لحسن الحظ، يمكن اتخاذ بعض الخطوات لتقليل التعرض لهذه الجزيئات الضارة، ومنها:

1. تجنب شرب الماء من الزجاجات البلاستيكية

يوصي الخبراء بشرب مياه الصنبور المفلترة بدلاً من المياه المعبأة في البلاستيك، حيث يمكن أن يقلل ذلك من استهلاك الجزيئات البلاستيكية بنسبة 90%. 

كما يُفضل استخدام زجاجات مياه قابلة لإعادة الاستخدام مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.

2. اختر أكياس الشاي الورقية بدلاً من البلاستيكية

كشفت دراسة كندية عام 2019 أن نقع كيس شاي بلاستيكي في الماء الساخن يطلق حوالي 11.6 مليار جزيء بلاستيكي دقيق و3.1 مليار جزيء نانوي في كل كوب.

لذلك، يُنصح باستخدام أكياس الشاي الورقية أو نقع أوراق الشاي مباشرة في الماء باستخدام مصفاة أو إبريق شاي خاص.

3. اغلي الماء وصفيه

أظهرت الأبحاث أن غلي الماء يمكن أن يقلل من الجزيئات البلاستيكية الدقيقة بنسبة تصل إلى 90%. كما يمكن استخدام مرشحات منزلية بسيطة، مثل مرشحات القهوة، لإزالة الجزيئات العالقة.

4. استخدم ألواح تقطيع خشبية أو معدنية

ألواح التقطيع البلاستيكية يمكن أن تكون مصدرًا خطيرًا للجزيئات البلاستيكية الدقيقة في الطعام. ينصح الخبراء باستخدام ألواح تقطيع مصنوعة من الخشب أو المعدن، حيث إنها أكثر متانة وأسهل في التنظيف.

5. لا تستخدم الحاويات البلاستيكية في الميكروويف

تُظهر الدراسات أن تسخين الطعام في حاويات بلاستيكية بالميكروويف يطلق مليارات الجزيئات البلاستيكية الدقيقة. لذلك، من الأفضل استخدام حاويات زجاجية أو من الفولاذ المقاوم للصدأ عند تسخين الطعام.

الحماية من المخاطر طويلة الأمد

على الرغم من أن تجنب الجزيئات البلاستيكية الدقيقة تمامًا قد يكون مستحيلاً، إلا أن اتباع هذه الخطوات يمكن أن يقلل بشكل كبير من تعرضك لها، مما يساعد في حماية صحتك على المدى الطويل.