أصبح الطهي هواية يجمع الناس من كل الأعمار، وفي مصر، برزت أسماء لامعة في عالم الطبخ، تركت بصمة واضحة على موائدنا وتراثنا الغذائي.
من بين هؤلاء الشيفات، أسامة السيد الذي رحل عن عالمنا تاركًا إرثًا عريقًا، ومنى عامر التي قدمت وصفات صحية مبتكرة، والشيف شربيني الذي أضاف لمسة عصرية على المطبخ المصري، وغادة التلي التي جمعت بين الأصالة والحداثة، والشيف حسن الذي اشتهر ببراعته في تقديم الأكلات الشعبية بطريقة عصرية.
هؤلاء الشيفات،، ساهموا في تنويع مائدتنا وتقديم وصفات لذيذة وصحية تناسب جميع الأذواق.
الشيف أسامة السيد
رغم رحيله، إلا أن الشيف أسامة السيد سيظل رمزاً للتميز في عالم الطهي. فقد كان أكثر من مجرد طاهٍ، فهو عالم تغذية وله تاريخ طويل في عالم المطاعم.
حيث قدم العديد من البرامج التي حظيت بشعبية واسعة، وأبرزهم برنامجه الشهير "مع أسامة"، الذي لا يزال محفوراً في ذاكرة الكثيرين.
الشيف مني عامر
إذا كنت تبحث عن أطباق صحية ولذيذة في نفس الوقت، فلا بد أنك سمعت عن الشيف مني عامر.
تقدم مني مجموعة متنوعة من الوصفات المخصصة لمرضى السكر والضغط، مما جعلها أيقونة للطهي الصحي في الوطن العربي، ومن أبرز برامجها، برنامج "دايما عامر"
الشيف شربيني
يشتهر بتقديم الأطباق المصرية التقليدية بطريقة عصرية ومبتكرة، مما جعله يحظى بشعبية كبيرة في مصر والعالم العربي.
درس الشيف الشربيني الطبخ في أوروبا، ثم عاد إلى مصر، ويمتلك مطعم يحمل اسم "الشيف الشربيني".
ومن أشهر برامج الشيف الشربيني ببرنامجه التلفزيوني "سفرة الشيف شربيني"، والذي اشتهر بعبارته المميزة "يا جمالو يا جمالو".
الشيف غادة التلي
الشيف غادة التلي، الأردنية المصرية، تتمتع بكاريزما خاصة وشخصية جذابة.
تقدم غادة وصفات متنوعة تجمع بين النكهات العربية والأردنية، وتتميز بطريقة تقديمها المميزة والسهلة، ومن أشهر برامجها "زعفران وفانيلا".
الشيف حسن
الشيف حسن هو أحد أبرز الشيفات الشباب في مصر، يشتهر ببرنامجه التلفزيوني الممتع وحضوره القوي على مواقع التواصل الاجتماعي.
بدأ الشيف حسن مسيرته المهنية بعد تخرجه من المعهد الفندقي، حيث عمل في العديد من الفنادق العالمية الشهيرة في مصر والخارج، مثل فنادق كونكورد وميريديان.
وقد ساهم التدريب المستمر في فرنسا في صقل مهاراته وإضافة لمسة عالمية إلى أطباقه.
ثم سافر إلى بعض الدول العربية وقام بالعمل كشيف حلواني، حيث عمل في فندق مطار الملك عبد العزيز الدولي في المملكة العربية السعودية، وعمل في فندق نادي الواحة في دولة قطر.
الشيف علاء الشربيني
اشتهر الشيف علاء الشربيني، ابن الشيف شربيني، ببرنامجه التلفزيوني الشهير "لقمة هنية" الذي يعرض على قناة النهار.
يقدم علاء في برنامجه مجموعة متنوعة من الوصفات اللذيذة والأطباق الشهية.
