منهم "البطاطس" و"الجزر".. 4 أطعمة تعزز الشبع وتحرق الدهون

يعتقد البعض أن كثير من الخضراوات ممنوعة في الرجيم بسبب احتوائها على الكربوهيدرات أو النشويات، لكنها في الواقع قد تكون مفتاحًا لإنقاص الوزن، خاصة خلال شهر رمضان المبارك. 

إليك أربع خضراوات مفاجئة تساعدك على الشعور بالشبع وحرق الدهون.

1- البطاطس

قد يُنظر إلى البطاطس على أنها عدو الرجيم بسبب محتواها العالي من الكربوهيدرات، لكن المفاجأة أنها تحتل مرتبة عالية في مؤشر الشبع، مما يجعلها فعالة في السيطرة على الشهية.

تساعد البطاطس على تقليل الشعور بالجوع بفضل احتوائها على النشا المقاوم للهضم، والذي يلعب دورًا مهمًا في:

دعم الميكروبيوم المعوي.

منع تخزين الدهون.

محاربة الالتهابات المزمنة.

تحقيق التوازن بين هرمونات الجوع والشبع.

2- الجزر

يعتقد البعض أن الجزر يسبب زيادة الوزن بسبب مذاقه الحلو، لكن الحقيقة أنه منخفض السعرات الحرارية، حيث يحتوي على 52 سعرة فقط لكل كوب.

كما أنه فعال في إبقاء المعدة ممتلئة لساعات طويلة، بفضل:

غناه بالألياف.

احتوائه على نسبة عالية من الماء.

وفي دراسة عام 2021، وُجد أن تناول الجزر يوميًا يقلل من خطر الإصابة بالسمنة.

3- البازلاء الخضراء

رغم أن البازلاء الخضراء تُعرف بأنها نشوية ولها مذاق حلو، إلا أنها في الواقع تزيد من الشعور بالشبع، حيث يحتوي كل كوب منها على:

8 جرامات من الألياف.

8 جرامات من البروتين.

وهذا يجعلها خيارًا رائعًا للتحكم في الشهية ودعم فقدان الوزن.

4- الذرة الحلوة

تُتهم الذرة الحلوة بأنها تسبب زيادة الوزن بسبب محتواها من السكريات، ولكن الحقيقة أن الكوز الصغير منها يحتوي على:

5 جرامات فقط من السكر.

122 سعرة حرارية.

3 جرامات من الألياف.

كما أن النشا المقاوم الموجود في الذرة الحلوة يساعد على إنقاص الوزن، ولكن يُفضل عدم إضافة الزبدة أو الجبن عند تحضيرها، حتى لا تكتسب المزيد من السعرات الحرارية والدهون.

رغم أن هذه الخضراوات قد تكون مظلومة في أنظمة الرجيم، إلا أنها في الواقع قد تكون مفتاحك للشعور بالشبع وإنقاص الوزن خلال رمضان، خاصة عند تناولها بطريقة صحية.