مطلوب في مطابخ هولندا.. 20 توصية لتصدير «البصل» المصري

يعد محصول البصل من أهم صادرات مصر الزراعية، ذات الطلب المرتفع داخل الأسواق الأوربية والآسيوية، وبلغت صادرات المحصول في العام الماضي، نحو 276 ألف و141 طن، وفقًا لبيانات وزارة الزراعة.

 
وتعد أسواق روسيا والسعودية والكويت وهولندا سوريا والأردن والمملكة المتحدة وليبيا ولبنان والعراق والأمارات وإيطاليا وإسبانيا، أهم الدول المستوردة للبصل المصري الطازج.

وتتراوح المساحة المنزرعة من محصول البصل في مصر سنوياً ما بين 190 إلى 200 ألف فدان، ويقدر إنتاجها بنحو 2.8 إلى 3 ملايين طن سنوياً، ويمثل ما يتم تصديره نسبة 12.5 إلى 15.5% من جملة الإنتاج ويتبقى 84 إلى 87% تكفي الاستهلاك المحلي.

توصيات تصدير البصل

وأصدر معهد بحوث المحاصيل الحقلية توصيات حول أهم المواصفات التي لابد من توافرها في محصول البصل القابل للتصدير، والتي تمثلت في الآتي:

1- أن تكون الأبصال الكروية المتوسطة وذات الأقطار 4.5-6 سم.

2- أن تكون الأبصال جافة والقشور الخارجية متماسكة.

3- عدم وجود أي إصابات فطرية أوحشرية.

4- خلو الأبصال من الأزدواج الخارجي.

5- عدم وجود تزريع.

6- عدم وجود أبصال مخالفة للون الصنف أو شكله.

7- عدم وجود أبصال مسلوقة أو عرقانة.

8- صلابة البصلة وصغر العنق والساق القرصية.

9- نضج الصنف مبكرا في أواخر فبراير وحتى إبريل.

10- ارتفاع نسبة المادة الجافة في الأبصال.

11- تحمل الشحن والتداول والنقل دون تدهور صفات البصلة.

12- ألا يزيد محتواها من المبيدات عن الحدود المسموح بها دوليا.

13- يجب إلا تزيد الأبصال المخالفة "صغير –حنبوط-مزدوج-مخالف اللون" عن 5% أو حسب الاتفاق.

14- الالتزام بالرتب الصالحة للتصدير وهي الرتبة الممتازة ثم الرتبة التجارية وفقا لرغبة المستورد.

15- متابعة الرسائل المعدة للتصدير من قبل أفراد الحجر الزراعي سواء في النوالات أو المخازن وأثناء التعبئة واستبعاد التي بها إصابات ظاهرة بأي أعفان.

16- حمل تقرير مبدئي بالنقل ولا تعطي الشهادة الزراعية إلا في الميناء عند إعادة الفحص بواسطة لجنة أخرى بسحب عينات عشوائية في حدود 5% من حجم الرسالة وفحصها قبل التحميل على المركب.

17- يعبأ البصل المعد للتصدير في أجولة خيش سعة 50 كجم للجوال أو عبوات شبكية ( 25 – 30 كجم ) وتوضع الرسالة المعدة للتصدير على ألواح خشبية في وضع أفقي لحين النقل إلى الميناء.

18- يجب الالتزام بكافة المواصفات التصديرية التي تحددها المواصفات القياسية وتنظمها القرارات الوزارية.

19- يجب كتابة كافة بيانات الرسالة على العبوة أو على الكارت المرفق بالعبوة.

20- يفضل الشحن داخل حاويات مبردة ويفضل أن توضع الحاويات في أماكن هاوية غير معرضة للشمس المباشرة أثناء الرحلة كأن توضع الحاويات في مخازن أو جراج الباخرة.