تعتمد مصر في استهلاك اللحوم الحمراء على الاستيراد من الخارج، حيث تقوم باستيراد أغلب احتياجات السوق المحلي من أبقار وماشية حية، وحتى لحوم حمراء ومنتجاتها، خاصة وأن الإنتاج المحلي لا يغطي كامل الاحتياجات، مع زيادة الطلب على اللحوم الحمراء في مصر، وعلى الرغم من ذلك فقد تراجعت واردات اللحوم وفق ما أظهرته بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.
وأفادت بيانات جهاز التعبئة والإحصاء، أن الواردات المصرية من الأبقار شهدت ارتفاعًا ملحوظًا خلال شهر ديسمبر مع العام الماضي 2021، حيث بلغت القيمة الإجمالية لواردات الأبقار الحية نحو 21.5 مليون دولار، بينما كانت 4.3 ملايين دولار في شهر ديسمبر عام 2020، بزيادة بلغت نحو 17 مليون دولار.
وعلى الرغم من زيادة واردات مصر من الأبقار، فقد تراجعت وارداتها من اللحوم الحمراء، والتي بلغت قيمتها نحو 101 مليون و753 ألف دولار في شهر ديسمبر الماضي، مقابل 107 مليون و272 ألف دولار في نفس الشهر عام 2020، بتراجع بلغ نحو 5 ملايين و519 ألف دولار.
وتعتبر واردات الأبقار واللحوم ضمن أهم واردات مصر من السلع الاستهلاكية، حيث يبلغ حجم الاستيراد السنوي لها نحو 1.2 مليار دولار في شهر ديسمبر الماضي، مقابل 1.097 مليار دولار في نفس الشهر عام 2020.
All rights reserved. food today eg © 2022