قال المهندس رمضان عبد الهادي، مدير الجودة بشركة كنوز لإنتاج العسل، إن الحكومة مُتمثلة في وزارة الزراعة ومعاهد البحوث الزراعية تولى اهتمامًا كبيرًا بقطاع عسل النحل، وخلال الفترة الماضية استمعت للنحالين والمُنتجين وعملت على حل مشاكلهم والوقف بجانبهم ودعمهم بكافة أوجه الدعم.
وأكد عبد الهادي، في تصريحات خاصة لـFood Today - على هامش مشاركة شركة كنوز بمهرجان العسل المصري- أن المهرجان يعتبر فرصة تسويقية جيدة لكافة المنتجات المصرية المعروضة، وأن كافة مُنتجاتها من عسل النحل طبيعية ومتميزة مطابقة لأعلى المواصفات العالمية للجودة باعتراف الهيئات الدولية المعنية بجودة وسلامة الأغذية، وأبرزها عسل بالمسكرات وعسل بردقوش وعسل برسيم، وهذه المنتجات يتم تصديرها للدول العربية.
وأوضح مدير الجودة بشركة كنوز لإنتاج العسل، أن الشركة لديها أهداف استراتيجية تسعى تحقيقها خلال الفترة المقبلة، أهمها التوسع في الطاقة الإنتاجية، وزيادة حجم التشكيلة البيعية بمعدل سنوي لجميع منتجات الشركة، وزيادة عدد فروع البيع المباشر محليًا ودوليًا ليغطي كافة المناطق المحلية والعالمية، وأخيرًا استحداث شراكات دولية لزيادة معدلات التوزيع الدولي طبقا لمتطلبات الأسواق العالمية.
وكان د. علاء عزوز، رئيس قطاع الإرشاد الزراعي، افتتح صباح أمس، مهرجان العسل المصري نيابة عن السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وذلك في نسخته الخامسة التي اليوم الخميس وحتى يوم الإثنين المقبل برعاية إعلامية من موقع ومنصة Food Today.
وأكد عزوز أهمية هذا المهرجان باعتباره فرصة تسويقية لقطاع مهم، ليسهم في زيادة المبيعات وترويج منتجات الشركات، كما أن هذا المهرجان يسهم في تبادل الخبرات وتطوير المنتجات عبر التقاء العارضين وعرض كل منهم لمنتجات، وكذا تعاون مع مختلف الجهات الأهلية سواء المجلس التصديري للصناعات الغذائية أو غرفة الصناعات الغذائية وغيرها.
وانطلق المهرجان تحت شعار "النحال سفير الخير"، وأوضح اتحاد النحالين العرب أن ذلك يأتي تزامنًا مع رسالته التي تهدف إلى تطوير صناعة تربية النحل وفتح آفاق جديدة لتسويق منتجاته في مصر والوطن العربي وللارتقاء بمستوى مهرجان العسل المصري لوضعه على خارطة المهرجانات الدولية الكبرى، تقديرًا لدور النحال الكبير في الحفاظ على النحل وإنتاج العسل، بالإضافة لدور النحل كأهم ملقح للنباتات مما يسهم بشكل رئيسي في زيادة الإنتاج الزراعي والحيواني وترسيخ الأمن الغذائي.
ويهدف مهرجان العسل المصري إلى توعية الشباب في سن مبكرة بأهمية دور النحال وحثهم على الاندماج في هذا القطاع المهم، وكذا تنمية ورفع مستوى الوعي بدور منتجات خلية النحل في الحفاظ على نمط الحياة الصحية، فضلاً عن جذب الزوار من مختلف المناطق للمشاركة والتعرف على منتجات النحل المختلفة.
