لماذا يُنصح بتناول البط في رمضان؟ إليك أبرز الفوائد الصحية

يُعد لحم البط من الأطعمة المفيدة على مائدة رمضان، حيث يوفر العديد من العناصر الغذائية المهمة للصحة، خاصة إذا تم تحضيره بطريقة صحية مثل الشوي أو السلق بدلاً من القلي.

أبرز فوائد تناول البط خلال رمضان

1. مصدر غني بالبروتين

يحتوي لحم البط على نسبة عالية من البروتين، وهو عنصر أساسي في:

بناء العضلات

تجديد الخلايا

تعزيز صحة الجسم بشكل عام

2. غني بالفيتامينات والمعادن

يحتوي لحم البط على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، ومنها:

فيتامينات B (مثل B6 وB12): تساعد في تحسين صحة الأعصاب والمزاج وزيادة الطاقة.

الحديد: يساهم في الوقاية من فقر الدم، خاصة بعد ساعات الصيام الطويلة.

الزنك: يعزز مناعة الجسم ويساعد في التئام الجروح.

السيلينيوم: يعمل كمضاد أكسدة قوي، يقوي جهاز المناعة ويحافظ على صحة الغدة الدرقية.

3. يحتوي على دهون صحية

يتميز لحم البط بوجود دهون صحية، خاصة في الجلد، ويمكن تقليلها بشكل كبير عند إزالة الجلد قبل الطهي.

هذه الدهون توفر الطاقة اللازمة بعد الصيام، خاصة عند تناولها بكميات معتدلة.

4. يعزز صحة القلب

يحتوي البط على أحماض دهنية غير مشبعة مثل أوميجا-3 وأوميجا-6، والتي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب.

5. مصدر جيد للطاقة

يمنح الجسم الطاقة اللازمة بعد الصيام، خاصة عند تناوله مع أطعمة صحية أخرى مثل الخضروات والحبوب الكاملة.

نصائح لتحضير البط بطريقة صحية في رمضان

قدم الدكتور محمد حلمي، استشاري السمنة والنحافة بكلية طب المنصورة، مجموعة من النصائح لتحضير البط بطريقة صحية خلال الإفطار، ومنها:

إزالة الجلد قبل الطهي لتقليل نسبة الدهون.

شوي البط أو سلقه بدلاً من قليه للحفاظ على فوائده الصحية.

تناوله مع أطباق جانبية صحية مثل الخضروات أو السلطات لتعزيز الفوائد الغذائية.

يُعد البط خيارًا صحيًا ومغذيًا على سفرة رمضان، حيث يمد الجسم بالبروتين والفيتامينات والمعادن الضرورية، مع إمكانية تحضيره بطرق صحية للحفاظ على فوائده وتجنب الأضرار.