كيف تنشئ مزرعة عنب؟.. ازرع واكسب في مشروع عمرك

يحلم كل شاب بأن يصبح لديه مشروعه الخاص، الذي يحقق له دخلا جيدا ويحقق له الاستقلالية، ومن أهم المشروعات التي توفر كل ذلك الزراعة المتطورة، التي تعتمد في الأساس على التكنولوجيا، حيث تحقق إنتاجا كبيرا بتكلفة قليلة نسبيا.

وتقدم "Food Today" دراسة جدوى لمشروع إنشاء "مزرعة عنب".

كيف تنشيء مزرعة عنب

في البداية لابد من عمل تحليل للتربة بأحد الجهات المختصة، معرفة نسبة الأملاح بالتربة وكيفية معالجتها، وتحليل نسبة الأملاح بمياه الرى الجوفية المستخدمة بالري ونوع هذه الأملاح.

 

- يجب عمل مصارف في حالة وجود نسبة عالية من الجير في هذا الأراضي أو إذا وجدت طبقة صماء بالأرض، ويتم عمل خنادق بطول الخطوط وعمق حوالي 70 – 80 سم وعرض حوالى 60 – 70 سم.

ثم يوضع حوالى 30 – 40 متر مكعب / فدان سماد عضوي قديم أو مادة عضوية جيدة مثل قمامة المدن الناعمة، وبعد ذلك تضاف الكميات الآتية من الأسمدة المعدنية للفدان:

300 كجم سماد سوبر فوسفات كالسيوم أحادي.
250 كجم سماد سلفات نشادر 2.6%.
125 كجم سماد سلفات بوتاسيوم 48 – 52 %.

وتقلب جيداً بالسماد العضوي ثم تسوى سطح التربة تماماً، ويضاف 200 كجم كبريت زراعي ( يتم إضافتها فوق سطح التربة أسفل النقاطات ).

وتفرد خراطيم الري بالتنقيط ويفضل وجود خرطومين لكل خط من خطوط العنب على أن يوضع نقاط سعة 4 لتر على مسافة 75 – 100 سم من بعضها .

اختيار شتلات قوية مطابقة للصنف المطلوب ذات مجموع جذري قوى ويفضل أن تكون مزروعة في تربة رملية لا طينية.

وقبل الزراعة يتم نقع الشتلات لمدة 15 – 20 دقيقة في محلول مطهر مثل ريزولكس 50 % بمعدل 300 جم / 100 لتر ماء أو توبسين م 70 بمعدل 100 جم / 100 لتر ماء أو فيتافاكس ( كابتان ) بمعدل 200 جم / 100 لتر ماء.

تُخطط المزرعة على مسافات تتناسب مع طريقة التدعيم، وكذلك الصنف المراد زراعته وطريقة التربية – وعموماً فإن مسافة الزراعة 3 – 3.5 متر بين الصفوف ، 1.5 – 2 متر بين الكرمات داخل الصف حسب طريقة التدعيم، وفى حالة التكاعيب الأسبانية تكون المسافة 2 في  3 متر لجميع أصناف العنب .

أما طريقة Gable تكون المسافة بين الكرمات 150 – 175 سم وبين الصفوف 300 – 350 سم لأصناف الطومسون سيدلس والإيرلى سوبريور والسوبريور والكريمسون .

أما الفليم سيدلس فيمكن زراعته على مسافة 1.5 م بين الكرمات ، 3 م بين الصفوف .

يجب مراعاة اتجاه الخطوط وخاصة في المناطق المعرضة للرياح الشديدة – حيث يراعى أن يسمح اتجاه الخطوط بمرور الرياح ولا يكون اتجاه الخطوط عمودي على اتجاه تلك الرياح.

خطوات ضرورية لإنشاء مزرعة عنب

ضرورة زراعة مصدات الرياح وخاصة في الجهة الغربية والبحرية ويفضل زراعة 2 – 3 صفوف بالتبادل وخاصة في المناطق المعرضة للرياح، ويراعى في الصنف الذى يتم اختياره أن يكون نمو جذوره وتدياً ولاتنمو جذوره عرضياً، كما يراعى ألا تقل المسافة بين أول صف في العنب ومصدات الرياح عن 3 – 4 متر، ويمكن زراعة الأصناف المبكرة النضج مثل الإيرلى سوبريور والسوبريور ، والفليم سيدلس وأوائل فبراير.

أما الأصناف المتوسطة النضج مثل «الطومسون سيدلس والإيطالى والألفونس لافاليه» فتزرع حتى منتصف فبراير – وفى حالة الأصناف المتأخرة مثل الرومي الأحمر والكريمسون والكنج روبى فيمكن زراعتها حتى أواخر فبراير الصفوة للتنمية الزراعية.

 

مزارع عنب

مزرعة عنب

مزارع عنب