فضيحة غذائية تهز "ماكدونالدز".. مخالفات خطيرة في مصنع رئيسي

أثارت فضيحة غذائية جديدة ضجة واسعة في الولايات المتحدة، حيث كشفت شبكة "سي بي إس نيوز" عن مخالفات خطيرة في منشأة لإنتاج الأغذية تابعة لمزرعة "تايلور فارمز"، المورد الرئيسي لسلسلة مطاعم "ماكدونالدز".

وفقًا للتقرير، فإن المنشأة كانت تعج بالمخالفات الصحية، بما في ذلك وجود أغشية حيوية وبقايا طعام على المعدات، حتى بعد عمليات التنظيف. 

كما لاحظ المفتشون إهمال العمال في إجراءات التعقيم واستخدامهم لمحاليل تنظيف مجهولة المصدر.

ارتباط بالتفشي الواسع لبكتيريا الإشريكية القولونية

تتزامن هذه المخالفات مع تفشي واسع لبكتيريا الإشريكية القولونية في أكتوبر الماضي، والذي أدى إلى سحب البصل المستخدم في وصفات "ماكدونالدز" وإصابة المئات. 

وعلى الرغم من أن "ماكدونالدز" أعلنت عن قطع علاقتها بالمورد، إلا أن التقرير يثير تساؤلات حول مدى فعالية الإجراءات التي اتخذتها الشركة.

"تايلور فارمز" تدافع عن نفسها

من جانبها، نفت "تايلور فارمز" وجود أي تهديد للصحة العامة، مؤكدة أنها اتخذت الإجراءات اللازمة لمعالجة المخالفات. 

ومع ذلك، فإن التقرير يقدم صورة قاتمة عن الأوضاع داخل المنشأة ويثير شكوكًا حول مدى التزام الشركة بمعايير السلامة الغذائية.