«عادة كل سنة».. أسرار زيادة أسعار «الدواجن» في الشتاء

كعادة كل سنة، تشهد أسواق «الدواجن» ارتفاع الأسعار خلال فصل الشتاء، بالمقارنة بأسعار فصل الصيف.

ويتساءل العديد من المواطنين، عن أسرار زيادة أسعار الدواجن بمجرد حلول فصل الشتاء، وبالبحث عن أسبابها،  كشف عنها تفصيليًا رئيس شُعبة الثورة الداجنة في تصريحات لـ«Food today».

وقال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة باتحاد الغرف التجارية، إن ارتفاع أسعار الدواجن في فصل الشتاء ،يرجع لزيادة أعداد الكتاكيت النافقة بسبب برودة الجو، وتشغيل الدفايات مدة أطول من 12 إلى 14 ساعة في بعض المناطق، والتي من الممكن أن تصل إلى 24 ساعة.

وأكد أن هذه العوامل ينتج عنها ارتفاع في التكلفة مع قلة في المعروض، مما يتسبب في ارتفاع أسعار الدواجن في فصل الشتاء.