يعد اللواء صلاح الدين أحمد عبد الرحيم وشهرته "صلاح العبد"، رئيس مجلس إدارة حلويات العبد، ورئيس مجلس إدارة شعبة الحلويات بالغرف التجارية، أحد أهم رجال صناعة الحلويات في مصر، إن لم يكن صاحب الريادة في هذا القطاع.
ولم تأت هذه الريادة من فراغ إنما جاءت من مجهود كبير وعطاء واسع، عبر رحلة من الكفاح والمثابرة، لما يمتلكه هذا الرجل صلاح العبد"، من قوة الشخصية القيادية جعلته صاحب أهم برند لصناعة الحلويات في مصر.
رحلة سلسلة العبد
تعد سلسلة محلات حلواني العبد والتي تحمل اسم عائلة العبد من المحال الشهيرة في بيع الحلويات الشرقية والغربية والفطائر والمخبوزات، حيث افتتحت السلاسة التجارية أولى فروعها بمصر في عام 1974 بوسط البلد في شارع طلعت حرب، وفي عام 1996 قامت بافتتاح فرع آخر في آخر شارع 26 يوليو في وسط البلد، وعام 2011 بدأت خطة طموحة لزيادة التوسع في السوق المحلي المصري من جديد، وبدأت في الامتداد داخل سلاسل السوبر ماركت.
وتوسعت سلسلة محلات العبد للمرة الأولى خارج مصر في السنوات الأخيرة من خلال انشار عدد من الفروع تصل إلى 8 فروع خلال عامين، 4 منها بدول الكويت والسعودية والإمارات والسودان، بجانب التواجد داخل المدن الجديدة داخل مصر.
بدأ الحاج أحمد العبد والد اللواء صلاح العبد رئيس شعبة الحلويات بالغرفة التجارية بالقاهرة، وعضو مجلس إدارة الغرفة التجارية بالقاهرة رحلة برند "العبد".
بداية المسيرة
بدأت شركة العبد مسيرتها من قلب القاهرة تحديداً في عام 1974 م برئاسة أحمد العبد، عندما افتتح أول فرع بشارع طلعت حرب في منطقة وسط القاهرة وكان ذلك العام هو أول خطوة لكتابة تاريخ "العبد" وحفر اسماً كبيراً في صناعة الحلويات الشرقية والغربية والمخبوزات والآيس كريم، وفي عام 1996، تم افتتاح فرع آخر في شارع 26 يوليو في وسط البلد كذلك.
ومنذ البداية كان هدفها الأول هو مشاركة عملائها البهجة والفرحة في المناسبات المختلفة، ورسم البسمة على وجوه أفراد الأسرة المصرية بتنوع المنتجات ذات الجودة العالية.
أشهر أماكن بيع الحلويات
يعتبر حلواني العبد من أشهر الأماكن المتخصصة في بيع الحلويات بجميع أنواعها وقد ارتبط دائمًا بجميع المناسبات المصرية ليكون المكان المثالي لتناول التورتة أو الجاتوه في أعياد الميلاد، والكحك والبسكويت في العيد، والحلويات الشرقية في رمضان، حيث يعد واحد من أهم الشركات وأشهرها في سوق الحلويات خلال المرحلة الماضية، نظرا للإقبال على منتجاتها ولتنافسية أسعارها.
والتي تمتلك حصة سوقية تصل لـ15% من تجارة الحلويات في مصر، حيث يتم بيع منتجاته من خلال 7 فروع يمتلكها محلات العبد، بجانب التواجد في المولات المختلفة، والمحلات الكبرى والسلاسل التجارية.
منتجات العبد
يقدم العبد منتجات أخرى متنوعة مثل المخبوزات، كالباتيه والكرواسون والدانش وغيرهم من المخبوزات الطازجة، و الآيس كريم.
أما الحلويات الشرقية والغربية والشوكولاتة تُعتَبر من أفضل الهدايا في الزيارات العائلية وأعياد الميلاد والأفراح، أما الآيس كريم فهو من المنتجات التي تَميَّزَ بها حلواني العبد لحلاوة مذاقه وجودة تصنيعه من خامات ومكونات فواكه طبيعية، ولعدم احتوائه على مواد حافظة.
أخر الفروع بالأسواق
وافتتح العبد أخر فروعه "Hub 50" الجديد بالمعادي والذي يقدم فيه بأجواء هادية وقعدة مريحة على النافورة الراقصة.
