A
A
A
شهدت أسعار الدواجن، ارتفاعات متتالية خلال الفترة الماضية، حيث قفزت بنحو 10 جنيهات خلال أسبوعين، حيث ارتفع سعر الكيلو بالأسواق لنحو 37 جنيها، مقابل 27 جنيها، واستقرت الأسعار عند مستوى 37 جنيها للكيلو بالأسواق خلال الثلاث أيام الماضية، دون أي زيادة جديدة.
أسعار الدواجن
ويقول عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، إن استقرار أسعار الدواجن يبشر بأنها ستعود للانخفاض قريبا ولكن بشكل تدريجي، وخاصة مع بداية شهر مارس.
وأضاف عبد العزيز أن الأسعار ستنخفض مع تحسن الطقس، خلال الأيام المقبلة، حيث من أهم العوامل التي ساهمت في ارتفاع الأسعار هو ارتفاع إنتاج الدواجن في فصل الشتاء بسبب تكلفة الأدوية والأمصال والتدفئة، مشيرا إلى أنه من العوامل التي ساهمت في ارتفاع الأسعار هو زيادة أسعار الأعلاف.
وتوقع رئيس الشعبة أن تعاود أسعار الدواجن للارتفاع مجددا مع اقتراب شهر رمضان، حيث يرتفع الإقبال على شراء اللحوم والدواجن.
مزارع الدواجن
وسجلت أسعار الدواجن اليوم نحو 32 جنيها بالمزرعة، لتباع بنحو 37 جنيهًا بالأسواق، في حين سجل الدجاج البلدي ما بين 40 إلى 41 جنيهًا بالمزرعة، وتباع بالأسواق بـ 45 جنيهًا.
واستقر سعر البيض الأبيض عند 50 جنيهًا بالمزرعة وتباع بالأسواق بـ 55 جنيهًا، فيما سجل البيض البلدي 55 جنيهًا بالمزرعة وتباع بالأسواق 60 جنيهًا.
وفي المقابل ارتفع سعر الكتكوت، إلى 12 جنيها مقابل 9 جنيهات قبل أسبوعين،
وأرجع رئيس الشعبة ارتفاع أسعار الكتكوت إلى زيادة إقبال المنتجين، وصغار المربين على دخول دورات تربية جديدة، قبل بداية شهر رمضان المبارك لإنتاج كميات كبيرة من الدواجن تكفي الاستهلاك.
وتنتج مصر نحو 1.6 مليار طائر سنويا، ويحقق هذا الإنتاج اكتفاءً ذاتيًا بنحو 95%، ولا تتعدى الفجوة الموجودة بين الإنتاج والاستهلاك نسبة 5%.
All rights reserved. food today eg © 2022
